BioNeutra

Основана през 2003 г., BioNeutra е канадски доставчик, специализиран във висококачествени влакна от нишестени храни. Продуктът VitaFiber IMO на Bioneutra е естествена съставка, Изомалто-Олигозахарид, позволяваща да се осигури както текстурата на захарта (заместване 1: 1 без загуба на текстура), така и нейният вкус (30 до 60% от подслаждащата сила без послевкус), като всички са с високо разтворимост фибри и по-леки в калории от захарта.

Свържете се с Aurélia Conti, за да обсъдите нашите решения!

текстура така

VitaFiber IMO

VitaFiber TM IMO е иновативно и патентовано решение за намаляване на захарта с очевидното предимство да осигурява както текстура, така и подслаждащ ефект. Заместването на захар 1: 1 с VitaFiber ™ IMO запазва същите текстурни свойства в печени изделия, сладкиши, сладкиши, сладкарски изделия, напитки, сладолед.

IMO осигурява 60% от подслаждащата сила на захарозата, което не нарушава органолептичните качества на продуктите с ниско съдържание на мазнини или без захар.