Био рецепта за капучино от; зеленчуци г; т, сметана от вар

зеленчуци

За 25 веррини:Капучино
3 зрели авокадо
1 краставица
1 тиквичка
2 скилидки чесън
1 връзка кориандър
1 връзка магданоз
Цедрата и сокът от лайм
1 чаена лъжичка кимион
Сол пипер
200 мл вода

Сладка бита сметана
200 мл сметана за разбиване
200 мл маскарпоне
Сокът от 1 лайм
1 щипка сол

Подготовка: 15 мин

Рецепта

За капучиното

  • Обелете и нарежете на кубчета краставицата и тиквичките. Отстранете кожата и костилките от авокадото, след което ги нарежете на парчета. Обелете скилидката чесън.
  • Изсипете всички тези съставки в блендер с билките, кора от лайм и сок, кимион и вода. Разбъркайте в продължение на 3 минути, добавете вода, ако е необходимо.
  • Проверете подправката, оставете да се охлади за 2 часа в хладилника.