Био рецепта от суфле Justina Wilhelm Quark с круша и тонка - Рапунцел Naturkost

Подробности

  • Време за приготвяне: 20 мин
  • Време за печене: 12 - 15 мин
  • без глутен
  • бързо подготвени

wilhelm

съставки

Подробности

  • Време за приготвяне: 20 мин
  • Време за печене: 12 - 15 мин
  • без глутен
  • бързо подготвени

подготовка

Пригответе 4-6 малки форми. Намажете формите с масло или маргарин и поръсете с бадемово брашно или смлени бадеми. Обелете крушите, нарежете на малки клинове, варете с малко вода и 3 супени лъжици захар от кокосов цвят за 10-15 минути. Отделете яйцата. Разбийте белтъка с щипка сол до твърдо състояние, като постепенно изсипвате захарта. Смесете тонката на прах, кварка, дъвката от рожкови, канелата и лимоновия сок с яйчен жълтък до гладка смес. Внимателно сгънете белтъците.

Отцедете крушовите клинове и поставете във формичките. Напълнете със сместа от кварк и яйца до малко под ръба и печете във фурната, загрята до 200 ° C за 12-15 минути. Дръжте вратата на фурната затворена! Извадете втасалите суфлета от фурната, прашете с пудра захар, ако искате и се насладете на топло.

Бакшиш: Също така има добър вкус с плодове или ревен.