Био рецепта от Pur; д от манголд и картофи

рецепта

За 2 малки саксии

2 котлета от швейцарска манголд
3 картофа
2 чаени лъжички крема сирене
1 малка щипка кимион
2 чаени лъжички растително масло като слънчоглед или рапица

Подготовка: 10 мин

Готвене: 20 мин

Рецепта

Рецепта, направена в партньорство с Ан-Софи Видал, кулинарен блогър-влиятел.

1. Изплакнете манголда. Отделете листата (зелената част) от тяхната страна (централната бяла част). Нарежете листата на ивици, а ребрата на части.

2. Задушете картофите с ивици листа от манголд (от 6 месеца) и котлети от манголд (от 9 месеца) за около 20 минути.