Био, органичен и екологично чист продукт, по природа

Здравословен и осъзнат начин на живот. Храна на живо.

Основната идея на производителите и дистрибуторите ECO, BIO и Organic - активна популяризация Здравословен начин на живот!

ЕКО, БИО или Органични продуктите са различни термини за едно явление: храна, отглеждана, събрана, преработена, опакована според Еко - стандарти, приети в Европа. Различните страни използват различни думи. Например англоговорящото население използва думата Органични, Германците и скандинавците предпочитат Био, и френскоговорящите страни използват думата Еко . Условията могат да варират, но значението е едно и също: тези храни са естествени, безопасни и невероятно хранителни.

При производството и преработката на етикетирани органични продукти ЕКО, БИО или Органични забранено е използването на хранителни химикали - багрила, антиоксиданти, сгъстители, различни видове консерванти, антиоксиданти, ароматизанти, стабилизатори, подобрители на вкуса и други изкуствени добавки. Забранено е използването на методи за химическа обработка, по-специално рафиниране и хидрогениране на мазнини. Всичко това причинява непоправими вреди на здравето.

Етикетиране на продукти - ЕКО, БИО или Органични свидетелства, че по целия им път, като се започне от земеделска земя и земеделски предприятия, семената, методите на обработка, опаковането са сертифицирани, а продуктите са произведени в съответствие с най-строгите технологични изисквания и екологичните стандарти на Европейския съюз и международните сертификационни организации.

Преди около 40 години се роди движението за органичен начин на живот, отхвърлящо урбанизацията и индустриализацията. Биологичното земеделие беше част от тази идеология, а зеленчуците и плодовете, отглеждани в комуните, се продаваха в специални местни магазини "здравословна храна".
Стандарти Органични Е набор от основни стандарти за отглеждане, производство, преработка и опаковане на храни. Те служат като основа за разработването на национални стандарти, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на различните страни.

Какво ЕКО-сертификат, и това, което ни дава еко икона върху опаковката - на първо място това е гаранция! В една или друга степен това е гаранция за следните фактори (в зависимост от конкретния сертификат):

Съставът на този продукт е тестван за безопасност за хората и околната среда (всички компоненти на битовите органични продукти лесно и бързо се разграждат във водни тела, а също така не отделят токсични елементи в атмосферата).
Опаковката на продукта е екологична, когато се изхвърля или е направена от рециклирани материали и подлежи на рециклиране.
Оригиналният състав, посочен на опаковката, е правилен.
Производителят не е променил рецептата след преминаване на сертифицирането.
Няколко пъти годишно надзорният орган проверява този продукт от произволна партида.

Това сертифициране е скъпа процедура и фалшифицирането на тези сертификати е наказуемо до отнемане на лиценза и закриване на предприятието, поради което производителите не фалшифицират сертификати и не рисуват екоикони на продукти, които не са преминали сертифициране.

Сертифициране на биопродукти извършва се в зависимост от неговия пазар на продажби.