Био натурална закваска без глутен, без глутен, хляб без глутен за печене, предварително тесто
Елдабрашно *, киноа *, вода, каменна сол (* от контролирано биологично отглеждане; органичен орган за контрол DE-ÖKO-012)
Средни хранителни стойности (в 100g)
- Енергия (в kj): 1603
- Енергия (в kcal): 383
- Мазнини: 3,2 g - от които наситени мастни киселини: 0,9 g
- Въглехидрати: 67g - от които захари: 8.3g
- Протеини: 14.0g
- Сол: съдържа алергени
Моля, обърнете внимание: След получаване на стоките, моля, съхранявайте ги в хладилник при максимум 7 ° C или ги използвайте веднага. Течните компоненти могат да се отделят от твърдите по време на транспортиране и съхранение. Преди употреба препоръчваме да разбъркате или омесите съдържанието на плика, така че отново да се създаде хомогенна маса или тесто.
Тази натурална закваска съдържа само естествени съставки. Той е диво ферментирал и устойчиво произведен на ръка. Естествените млечнокисели бактерии водят до спонтанна ферментация и правят това предварително тесто уникален продукт. Всяка закваска, която правим, е наистина уникална. Както при други култури като кефир, комбуча и Ко, това не е стандартизиран лабораторен посуда. Нашата домашна натурална закваска от елда и киноа е активна и следователно толкова ценна. Естествените микроорганизми гарантират, че хлябът се вдига добре и няма нужда от допълнителни хлебни дрожди. Огромен плюс за тези от нас, които страдат от алергия към хлебни дрожди. Чрез този традиционен и прост процес можем да гарантираме, че нашата биологична закваска не съдържа изкуствени оцветители или консерванти.
Ще получите книга от 68 страници, която, наред с други неща, съдържа подробни инструкции на немски език за приготвяне на закваска и хляб с квас - направете сами биологичен натурален хляб!
Първата част на тази книга е за подробното производство на млечен кефир. След това изяснявам най-важните въпроси при работа с напитката от кефир и разбира се страхотните зърна от кефир. В края на първата част бих искал да ви дам няколко прекрасни рецепти за млечен кефир на ръка. Можете да намерите още много рецепти в новата ми електронна книга. Втората част се занимава с легендарната напитка Kombucha. Първо ще обясня как правите комбуча и на какво трябва да обърнете внимание. Тогава ще отговоря на най-често срещаните въпроси от моите скъпи клиенти. Тази част от книгата е увенчана с изискана селекция от самопроверени рецепти на Kombucha. Третата глава е за вкусния воден кефир. Тук също описвам подробно как можете успешно да направите тази легендарна напитка и кои клопки трябва да се имат предвид. Разбира се, има и изтънчени рецепти за тази напитка. Напитката с кефирен корен от джинджифил, разбира се, не трябва да липсва. Меласата и джинджифилът го правят изключително удоволствие. В петата и последна глава ще ви покажа как сами да ферментирате зеленчуци по умен начин.
Отпечатаната книга от 68 страници е откъс от моята електронна книга „Как да ферментирам правилно - кефир, комбуча и зеленчуци“, която има над 230 страници и над 80 рецепти. Потопете се още по-дълбоко в темата за ферментацията и се оставете да се вдъхновите от моите многобройни, самопроверени рецепти. Можете да получите електронната книга тук.
Качество за вас - проверимо и естествено
Производството се извършва в официални търговски помещения. Те са одобрени от държавата и отговарят на законовите изисквания. Службата за ветеринарна и хранителна инспекция извършва редовни проверки, за да провери дали се спазват законовите изисквания. Досега не е имало оплаквания от ветеринарната служба и службата за надзор на храните.
Този продукт е жива култура. Това не е фермент, сух продукт или стерилизиран продукт.
Доставката се извършва в стабилни и безопасни за храна пластмасови торбички (без бисфенол А).
Ние сме там за вас - гарантирана компетентна поддръжка!
Вкусните и просто добри рецепти за натурална закваска, кисело зеле и айран и комбуча са безплатни за вас
Знаете ли вече нашия нов блог с рецепти за всичко вкусно? Оттук нататък тук ще намерите много вкусни и прости рецепти с млечен кефир, воден кефир, корен от джинджифил, комбуча, натурална закваска и ферментирали зеленчуци тук. Ще се изненадате колко лесно е да приготвите сами рецептите.
Просто кликнете тук, за да разгледате или върху снимката
Вашите предимства:
✔ Сертифицирано и контролирано производство
✔ Живи бактерии - Без фермент или сух продукт
* Илюстрацията е примерна снимка на част от естествена закваска - формата и външният вид на доставената закваска може да се различава от снимката на пробата.