Рецептата за чеснов сос, препоръчана от румънския академик и фитотерапевт Ovidiu Bojor Diet
Рецептата за чеснов сос, препоръчана от Ovidiu Bojor
Всички знаем как да приготвим мудждей от чесън, но рецептата мудждей на румънския академик и фитотерапевт Овидиу Бойор се откроява, защото съдържа специална съставка.
Според г-н Боджор мудждеите също трябва да съдържат малко мед. Карамфилът от чесън трябва да се счука и да се разтрие с чаена лъжичка мед, докато се получи паста. След това разбъркайте отново, този път с малко масло и разтрийте още веднъж, докато сместа стане хомогенна. В края той препоръчва добавяне на чаена лъжичка ябълков оцет и чак след това вода.
Овидиу Бохор. Снимка: Libertatea.ro
Какви са ползите от mujdei, направени по рецептата на Ovidiu Bojor
Приготвен по тази рецепта, чесновият сос е съюзник срещу гастрит, но и срещу излишни килограми, защото променя вкуса на храната, без да носи висок калориен прием.
Според г-н Bojor, поради оцета в състава, денят след консумацията на този mujdei дъхът на чесън не мирише.
Сокът от чесън може да се използва за подправяне както на месо, така и на месни ястия, както и на зеленчуци. Можете да го ядете с картофи, полента, зеленчуци на скара или на фурна и резултатът ще бъде вкусен!