Био конопено брашно Alancienne
La Patte Jeanjean (61)
Описание
Естествено безглутеново брашно, богато на протеини. Ореховият му вкус и зеленият оттенък ще добавят забавно докосване към вашите торти.
Също така е богат на незаменими мастни киселини.
Био конопено брашно (Cannabis sativa), 100%
Без добавки или консерванти.
Със своето изключително съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и без глутен, конопеното брашно е идеално за диетични рецепти. Той също така съдържа Омега 3 и омега-6 в идеални пропорции, което го прави a хранителен актив неоспорим.
За да запазите вкуса си възможно най-много след отваряне, препоръчително е да го държите в хладилник и да го консумирате в рамките на 2 месеца.
Продуцент
Пиер Женджан обедини усилията си с тъста си Мишел, за да създаде занаятчийски и органични тестени изделия със зърнени храни от фермата. La Patte Jeanjean предлага органични тестени изделия и варива, приготвени от зърнени култури, събрани от семейната ферма, разположена в Senonches в Perche.
"Ние правим нашите тестени изделия от мека пшеница и родови сортове като спелта и фараонова пшеница, за повече вкус. Всичко това чрез майсторство и с уважение към продуктите!"
Фермата
Семейната ферма се намира в Сенончес в Перче, всички наши суровини идват изключително от тези култури. Уважавайки хората и околната среда, Мишел практикува биологично земеделие за безупречно качество. Минимизира обработката на почвата, за да я поддържа жива с помощта на растителна покривка и зелено торене. Лещата, разцепеният грах и други бобови култури обогатяват почвата с азот, което елиминира нуждата от химически торове. Поради тази причина La patte Jeanjean предлага редица импулси, за да ги подобри възможно най-добре. !