Био хранене в хармония с природата - mio
Отглеждани по екологичен начин, отдадени на хуманното отношение към животните, здравословни и без замърсяване - това е начинът, по който все повече и повече потребители искат храната си. Органичните продукти се характеризират с особено естествено и устойчиво производство.
В Германия термините „биологично“ и „еко“ - за разлика от термините като „естествена храна“, „необработена“ или „контролирана“ - са защитени от законодателството на ЕС. Те означават храна, която се произвежда и преработва съгласно насоките на биологичното земеделие.
Без химия, повече хуманно отношение към животните
За биологичните продукти се прилагат по-строги насоки, отколкото за конвенционалните храни. Например, те не трябва да бъдат облъчвани или да съдържат генетично модифицирани организми. Има строги ограничения за защита на културите и торове. Точно е посочено кои добавки са разрешени в крайния продукт. Забранени са всички подсладители и стабилизатори, както и синтетични оцветители и подобрители на вкуса.
Отглеждането на животни в биологичната ферма се основава на естествените им поведенчески нужди: Животните имат повече място в обора, млечните крави имат достъп до пасища или двор за тренировки, кокошките носачки имат право да драскат и пясък и имат достъп до провинцията. По правило животните не се лекуват с антибиотици и хормони на растежа, фуражите им са органични и се произвеждат най-вече във фермата.
Високи стандарти, широка гама
Много биологични продукти също носят печата на асоциация за биологично земеделие, например Bioland, Naturland или Demeter. Техните изисквания надхвърлят минималните стандарти на биологичния регламент на ЕС. Например, 100 процента вместо 95 процента от съставките трябва да са с органичен произход, разрешени са по-малко добавки и правилата са по-строги, що се отнася до животновъдството, торовете и пестицидите.
На рафтовете на Globus ще намерите много храни с органично уплътнение. Само търговският партньор Alnatura е представен с над 700 био продукти от ябълков сок до тъмен шоколад. На плота за сирене можете да избирате от над 30 вида органично сирене през цялата година, а отделът за плодове и зеленчуци предлага голямо разнообразие от свежи, пресни органични плодове, които се променят сезонно.
Важни органични уплътнения
1 биологично лого на ЕС, 2 Demeter, 3 Bioland, 4 Naturland, 5 немски органичен печат