Варено пиле с джинджифил (; бяло нарязано пиле, Китай) - Miamitudes

бяло

Това традиционно кантонско ястие е просто и вкусно. Традиционно би било оценено през Новогодишния период за чистотата на вкуса му и простотата на използваните съставки.

За тази рецепта е задължително да вземете пиле с добро качество, защото този метод на приготвяне подобрява оригиналния вкус на птиците и прави месото изключително нежно.

Отидох да си взема пилето от специализиран магазин, но мисля, че и пилешкото месо ще бъде вкусно.

Варено пиле с джинджифил

Методът на приготвяне е много прост! Пригответе след това потопете цялото пиле в тенджера, съдържаща вряща вода, джинджифил и чесън. Ще получите и вкусен бульон, който да използвате повторно при приготвянето на китайски супи например.