Био био перуански какаови зърна 125гр - Био шоколад, захар, кафе
Описание и параметри
Theobroma Cacao е вечнозелен храст, който расте в тропически климат, особено в Южна Америка. Плодовете му са какаови зърна, които се берат на ръка, събраните шушулки се чупят и се оставят да ферментират. По време на ферментацията какаовата шушулка става течна, което намалява горчивината на зърната. Накрая зърната се измиват, дезинфекцират и изсушават. BioMenü Перуанските какаови зърна се произвеждат от сорта Cacao Criollo, който също се нарича „цар“ на какаото поради отличното си качество.
50% от теглото на какаото се състои от три вида мазнини, които не са вредни за нашето тяло и те нямат ефект на повишаване на холестерола (олеинова киселина, стеаринова киселина и палмитинова киселина) и няколко аминокиселини (триптофан и аргин). В суров вид е много здравословен, изключително богат на антиоксидантни флавоноиди. Редовната консумация може да помогне за предотвратяване на умствения спад в напреднала възраст и ефективно да поддържа здравата сърдечна функция.
Какаовите зърна имат ободряващ ефект, бдителност и благосъстояние. Поради приятно горчивия си вкус се яде и суров, но когато се смила на прах и се смесва с топло мляко, може да се превърне в отлично освежаващо средство.
Характеристики на продукта:
- Може да намали депресията
- Можете да увеличите толерантността си към стрес
- Има концентрация и подобряващ паметта ефект
- Осигурява благополучие и свежест
- Може да забави процеса на стареене
- Потискащ апетита и подобрител на изгарянето на мазнини
- Отличен е и за диети
- Има благоприятен ефект при сърдечно-съдови проблеми