Билков мед - Билкова градина

Как можем да се насладим най-добре на полезните ефекти на билките? С билков мед. Приготвянето на билкови медове е просто, страхотни вкусове за всеки чай и правят сладките специални.

Когато правим билкови медове, ние съчетаваме силата на меда с приятния вкус на меда и неговите положителни ефекти върху нашето здраве. Медът отлично запазва вкусовете, ароматите на растенията с лечебни ефекти.

Защо билков мед?

Можем и да го подарим
С него можем да ароматизираме храната и напитките си
Страхотно е да се направи билково „лекарство“ с вкус
Направете го супер лесно
Суровият мед има антимикробен ефект (може да убие или инактивира микробите)
Той е особено ефективен при болки в гърлото и кашлица
По този начин можем да направим и билкови „лекарства“ за деца и възрастни, протестиращи срещу билки (не давайте мед на деца под една година!)

Съставки за билков мед

пресни или сушени билки
суров мед
зидарен буркан със стъклен капак

Приготвяне на билков мед

Пресните билки трябва да се измият и изсушат, след което да се оставят да изсъхнат малко, т.е. да загубят част от влагата в тях.
Напълнете буркана със сухата (или прясна, но изсъхнала) билка до около една трета. Можете да използвате повече растения за по-силен вкус.
Напълнете бутилката с мед, след което внимателно разбъркайте въздушните мехурчета от нея.
Оставя се да престои поне една седмица, като се разбърква или разбърква внимателно от време на време, като се внимава растенията винаги да са покрити с мед.
Ако е необходимо, след една седмица, филтрирайте през по-голям мрежест филтър, след това етикетирайте и съхранявайте на хладно място. (Може да се наложи филтриране, ако изсушените растения са обезпокоително малки и това ще направи меда много бучка. Не е необходимо да го съхранявате в хладилник.)