Билки Сезонни билки - обзорът - снимки - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Неговият пикантен и пиперлив аромат завладява гастрономи по целия свят. Изобилието от бета-каротин и калий го правят красива билка.
Така е на вкус: във всички доматени ястия, като песто със сирене и чесън.
Вземете го бързо! Тази зеленина се предлага само прясно събрана до юни. Срам - бихме оценили аромата на чесън и антихипертензивния ефект през цялата година.
Така е на вкус: прясно в салата и кварк или като песто.
Филигранното зелено сервира на вкусовите рецептори с вълнуваща комбинация от лимон, анасон и магданоз, както и успокояващи етерични масла.
КАК ЗАДАВА: с почти всяка пара на риба, морски дарове и ястия на пара.
Перно и моркови на пара - това е, което ви идва на ум, когато опитвате кервелови листа. Ароматът на анасона идва от укрепващи стомаха етерични масла. Цинкът и бета-каротинът го правят имуностимулатор.
КАК ЗАДАВА: сурови със зеленчуци, ястия с яйца, сладководна риба и крем супа.
Най-популярната билка в Азия има силен мускусен аромат, подобен на лимон. Горчивите му вещества имат храносмилателен ефект.
КАК ЗАДАВА: използва се пестеливо в супа и салата или като песто с чесън (испански: mojo verde = зелен връх).
Силният му аромат напомня на течната смес от подправки за супи от Maggi. Вътрешни стойности: дехидратиращ калий и фолиева киселина, защитаваща клетките.
Така е на вкус: класически в пилешка супа, вкусна с доматена салата.
Той е редовен в обилни ястия като прясно братвурст. Това е хубаво нещо, защото горчивите вещества, които съдържа, подпомагат храносмилането.
Така е на вкус: прясно нарязан с картофено гювече, яхния от грах и сосове от месо, върви добре с лук.
Пикантно-горчив тип, апетитен, богат на кръвообразуващо желязо и предпазващ кожата бета-каротин.
Така е на вкус: на пица, с пържено свинско месо.
Този с гладките листа е особено богат на силни, пикантни ароматни вещества, витамин С и желязо и стимулира детоксикацията на клетките.
Така е на вкус: суров, защото топлината го прави горчив. Съчетава се идеално с нещо сърдечно.
Етеричните масла, горчиви и дъбилни вещества на Freshmaker вече са прогонили много стомашни болки и настинки.
Така е на вкус: Неговият аромат подобен на ментол подобрява агнешкото на скара и средиземноморските зеленчуци.
Средиземноморският тип обича високите (готварски) температури, привлича вниманието и има дървесно-пикантен аромат. Всеки, който се забърка с него, ще забележи етерични масла и много витамин С, които стимулират кръвообращението и апетита.
Така е на вкус: с агнешко, картофи и ябълки от скарата, печено козе сирене и мед.
Популярно на юг заради горчивата си нотка, като лечебна билка универсал с научно доказани противоракови свойства.
Така е на вкус: пържени върху картофено пюре или зеленчуци, хвърлени в масло с телешко и паста.
Лекият роднина на лука и чесъна се разпилява с витамин С, калий и желязо и действа ободряващо.
Така е на вкус: с яйце, пържени картофи, бульони, крема сирене, кварк. Внимание: топлината уврежда аромата.
Не, тук не е италиански! Тази далекоизточна билка е сладка и пиперлива като сладник и има храносмилателен ефект.
Така е на вкус: дозирайте внимателно! В Азия листата се смесват с маруля или се добавят към ястия с риба, зеленчуци и ориз в края на времето за готвене.
Южноевропейците обичат този летен модел от марката пиперлив, пикантен, универсален. Тимолът, който съдържа, има релаксиращ, храносмилателен и отхрачващ ефект. Той развива пълния си аромат само при нагряване.
Така е на вкус: с морска платика, котлети или - ммх, много вкусно! - овче сирене на скара.
Маточината дължи прякора си "Herztrost" на съставките цитрал, цитронела и тимол. Освен за душата, тя се грижи и за кожата с витамин С.
Така е на вкус: Лимонено-сладкият аромат се съчетава добре с плодови десерти и напитки (напр. Декоративни замразени в кубче лед).
Плодово-пикантната билка е по-мека от своята роднина и богата на релаксиращи вторични растителни вещества.
Така е на вкус: винаги загрявайте само за кратко. Прясно в салата с риба тон или сирене или с антипасти.