Атопична екзема (невродермит)
Какво е екзема?
Невродермитът е незаразно, възпалително кожно заболяване. Други имена за него са алергична екзема, атопична екзема, атопичен дерматит, ендогенна екзема или невродерматит конституционал. Характеризира се с екзема, сърбеж и суха кожа.
Понякога кожата също може да образува повече люспи. Невродерматитът се появява в епизоди, между които има относително безсимптомни интервали.
Тази променяща се картина на заболяването може да бъде повлияна от различни задействащи фактори. Дори в състояние без симптоми, лекарят може да разпознае човек с невродермит по определени характеристики, стигматите.
Атопичният дерматит е най-често при кърмачета и малки деца. За много деца симптомите се подобряват с училищната възраст, но понякога могат да се върнат по-късно. Поради много различния ход на заболяването, не е възможно да се предскаже как ще протича болестта при индивида.
Атопична предразположеност
Терминът атопия се отнася до наследствената свръхчувствителност на кожата и лигавиците към вещества от околната среда, което може да бъде придружено от повишено образуване на така наречените IgE антитела. Невродерматитът, сенната хрема и алергичната астма са сред атопичните заболявания.
В течение на живота симптомите на атопичните заболявания могат да се пренасочат от един орган към друг, например от кожата към дихателните пътища (така наречената смяна на пода).
Предразположението към развитие на атопична болест е вродено и следователно не може да бъде повлияно. Атопичните заболявания не се проявяват при всички, наследили предразположението. Рискът от развитие на невродермит е шестдесет до осемдесет процента, ако и двамата родители имат невродермит. Около половината от децата, които преди това са имали невродермит, страдат от алергично респираторно заболяване (сенна хрема или астма).
Известно е, че следните храни са особено чести при причиняване на алергични или дразнещи кожни реакции:
1.) Киселини: Аскорбинова киселина, особено в цитрусови плодове и сокове, оксалова киселина напр. Б. в домати (кетчуп!), Ревен, спанак и киселец, както и хранителни добавки като мравчена киселина, сорбинова киселина и пропионова киселина.
2.) Сладкиши: z. Б. Шоколад, какао и шоколадови напитки. Плодов сладолед, лимонада и сладкиши (поради съдържащите се в тях киселини). Марципан, нуга и "орехово-шоколадов спред" (поради съдържанието на ядки, фъстъци или бадем).
3.) Масла и мазнини: z. Б. хранителни масла, съдържащи ядки и фъстъци, фъстъчено масло. Свинска мас, сланина, мазни колбаси, тлъст чипс и пържени картофи.
4.) Люти подправки: z. Б. пипер, червен пипер, лют пипер, къри, горчица, оцет.
Не всяко влошаване на състоянието на кожата, което се случва след ядене на определени храни, се дължи на хранителна алергия. Тъй като безбройните добавки, които за съжаление "влошават" храната ни днес и я запазват по-дълго, могат да предизвикат кожни реакции. Консерванти, антиоксиданти, оцветители, изкуствени подсладители, средства за третиране на брашно, средства против слепване, фосфати, ароматизанти, заместители на захарта, подобрители на вкуса, агенти за повишаване на вкуса, емулгатори и топящи се соли са само някои от най-известните добавки, списъкът в никакъв случай не е изчерпателен. За тестове за това попитайте д-р. Щайнман, тъй като те са в процес на подготовка.
Следващият списък предоставя допълнителна информация за това къде могат да бъдат намерени истинските виновници за подновяване на екзема:
Най-добрата препоръка за медицинско хранене не само за атопици! - е да се избягват готови ястия, консерви и готови храни, доколкото е възможно, поради техните скрити добавки и един, ако е възможно Пълноценно хранене от прясно приготвени продукти всеки ден да поеме.
Германска асоциация по невродерматит (DNB)
Hornung, B.: Практически-алергологични аспекти при атопичен невродермит. Der Deutsche Dermatologe (7/1993) 708-711 Krohne, G. et al.: Neurodermitis: различни причини, индивидуална терапия. PZ 136 (4/1991) 9-15
Шулце, Е.-Г.: Атопичният дерматит при деца - също хранителен проблем. отблизо (1 987) 48-52
Шулце, Е.-Г.: Терапия на невродерматит днес. отблизо (1 990) 52-66
Шулце, E.-G.: Невродерматит и алергия. Хаутна (1990) 78-84