Бийна битка - Аргументи на седмицата
Селото радва с невероятни реколти, прогнозата за 2017 г. също е отлична. В същото време някои култури се развиват особено силно през годината. Ако вземем за отправна точка пшеницата, към която е отнесено любезно вниманието на медиите, чиято реколта е скочила с 18% през миналата година (от 61,8 на 73 милиона тона), се оказва, че тя далеч не е рекордьор. Например ръжта и елдата скочиха много по-стръмно, тук годишният растеж е 25-30%. Реколтите за цвекло и сорго през 2016 г. са се увеличили с цели 50%. Но стратегически най-важното е поредният зашеметяващ бум на бобовите растения.
Изоставаща дъска
Разбира се, дори в най-дебелите години на полето, абсолютно всичко не върви гладко. Преди да почетете плодоносните победители, струва си да споменете изоставащите. Докато някои култури изненадваха света с безпрецедентен годишен растеж, в тяхната сянка някой издълбан и се поколеба.
На дъската с портрети на тези, които са пропуснали реколтата, на първо място ще падне основната съставка в производството на бира и перлен ечемик - ечемик. През 2016 г. тази зърнена култура е събрана 17,9 милиона тона, практически без ръст през годината. Още по-лошо е сравнението на миналогодишната цифра с 20,5 милиона тона ечемик през 2014 г. и с 27,2 милиона тона рекордна реколта през 1990 г.
Какъв е проблемът с тази култура? Търсенето на бира и други нездравословни удоволствия се срина? Както обясняват експертите, "pivasik" няма нищо общо, всъщност три четвърти ечемик в Русия се използват за фураж. Това е един от фуражите с най-високо качество. Просто нивите не са каучукови, освен това през последните три години посевите под ечемик са намалели значително, за да се засадят много повече на същите земи. изгодно пшеница. От 2014 до 2016 г. разпределението на ечемика намаля от 9,4 на 8,3 милиона хектара и това е резултатът. Това е бомба със закъснител от гледна точка на качеството на фуражната база, така че Министерството на земеделието трябва да вземе случая и спешно да навакса ечемика.
Останалите места на борда срещу честта до ечемика ще бъдат лен и чесън, който също сърдечно стъпкваше на място. Като цяло за лен, засада, в продължение на седем поредни години средната реколта в региона е 40 хиляди тона, докато преди 1991 г. тя е била 70-80 хиляди тона годишно. Поразителна е и дългогодишната караница с горчицата. Въпреки че тази култура е поскъпнала през последните пет години, реколтата е изключително неравномерна. Типична съветска реколта горчица надвишава 190 хиляди тона годишно. Тогава се случи нещо странно. Това село "падна върху горчица" до 8-11 хиляди тона през 1998 и 2007 година. След това внезапно произвежда 86 и 93 хиляди тона през 2003 и 2014 година. Миналата година са събрани 73 хиляди тона, което е оскъдно по отношение на растежа и е много далеч от историческите постижения. Така че съответното министерство също трябва да се справи поотделно с проблема с горчицата.
Дори имаше антирекорди в особено дебела година. Удивително е, че реколтата от зимни култури рухна рапица, през 2016 г. реколтата му е намаляла от 266 на 165 хиляди тона. Имаше и спад в тиквичките, които поразително паднаха от 626 на 556 хиляди тона., лук и трапезна тиква. Освен това е трудно да се каже защо не са го получили, тъй като като цяло растежът на зеленчуците не е лош, особено при краставиците и доматите. Най-вероятно евтините народни тиквички и тикви просто са станали жертва на растежа на насажденията под други много по-печеливши култури. За съжаление същата съдба почти сполетя зелето, реколтата от което беше 3,6 милиона тона, и остана.
Грах отпред
Сега за доброто. Въпреки някои странни плодове, годината беше невероятна. На първо място, се отличиха колекция от бобови растения. Тук растежът е просто космически: преди четири години общата реколта от грах, леща и соя надхвърля 4 милиона тона. Преди година с лекота старт взехме летвата от 5 милиона тона. През 2016 г., когато общата реколта от тези култури надхвърли 6 милиона тона, ние влязохме в челната тройка световни лидери в реколтата от грах и в десетката за леща. За соята Руската федерация почти пет пъти надвишава най-добрите съветски показатели.
Разбира се, миналата година беше свръхдоходна, но това не е единствената точка. Например през 2015 г. климатът беше леко разочароващ. Това обаче не спря многогодишния бум на зърна. Още тогава селяните имаха с какво да се гордеят, те се отказаха от планината една от най-добрите реколти от пшеница, царевица, картофи и цвекло в историята. Те поставиха 17-годишен рекорд за картофи.
Що се отнася до фасула, това е специална тема. Отвън изглежда, че експлозията на боб в руското село започна внезапно. Преломният момент беше през 2011 г., когато за 12 месеца реколтата скочи, почти два пъти (от 1,37 до 2,45 милиона тона). Това не брои соята, тя има специално подравняване. Бумът на соята в Руската федерация продължава през последните пет години, като през това време реколтата се е утроила почти три пъти, до 2016 г. е нараснала до 3,14 милиона тона. Сравнете с 1,7 милиона тона от пробата за 2012 г. или с 350 хиляди тона от 2001 г., немислимо в момента.
В същото време, въпреки безумната соева треска през последните пет години, други ключови култури не са забравени в провинцията. Същият грах все още е много популярен сред хората. Ако се приема по тегло, тя се яде два пъти повече от елда, приблизително колкото лука или морковите. В същото време, по отношение на хранителната стойност, бобови растения 2-3 пъти превъзхождат лука и морковите, с други думи, техният принос в диетата на населението е много по-висок.