Бигос със зеле, кайма и ориз поетапно рецепта със снимки

зеле

Съставки

  • ориз индика от мистрал - 2 сашета
  • зеле - 400 гр
  • моркови - 1 бр
  • домат - 3 броя
  • лук - 1 брой
  • кайма - 400 гр
  • сол -
  • пипер -
  • изтичане на масло. - за пържене
  • зелени - за сервиране

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Стъпка по стъпка снимки на рецептата

1. Сварете ориз. Взимам ориз Mistral Indica - 2 порции сашета. Гответе според инструкциите на опаковката

2. Междувременно пригответе зеленчуците. Обелете и настържете морковите

3. Нарежете лука на кубчета

4. Накълцайте зелето (не много голямо)

5. Нарежете домата на кубчета

6. Значи всичко е готово. Задушете лука в масло (4-5 минути са достатъчни). След това добавете моркови, разбъркайте, запържете до омекване

7. Добавете кайма, сол и черен пипер, разбъркайте добре, продължете да пържите, докато течността се изпари от каймата