Библейско месо; ползи за здравето; Агроленд
Може би най-важната полза от библейския растеж е месото. Бибиликите са птици със здраво здраве, те са много полезни в градината, защото премахват кърлежите, въшките и мравките. В допълнение към тези аспекти, библейското месо се смята за деликатес на много места. Той е много вкусен и най-важното е много полезен за нашето здраве.
Ползи за здравето
- Библейското месо е постно и съдържа много незаменими мастни киселини;
- Тя е с ниско съдържание на калории. От другите птици, които отглеждаме в двора, само пуешкото месо има по-малко калории;
- Библейското месо има около 135 килокалории/100 грама, докато пуешкото месо има около 109 килокалории;
- Съдържа много витамини (Е, В1 и В12) и минерали като магнезий, калций и желязо;
- Особено месото на младите птици е нежно и много вкусно;
- Вкусът е подобен на този на месото от дивеч, но по-деликатен и не толкова силен;
- Библейското месо може да се готви по много начини: на скара, пържено на тиган или пържено;
- Това е много добър източник на протеин, като по този начин помага за развитието на мускулите.
Хранителни аспекти
- Библейското месо е много богато на витамини, калций, магнезий, желязо и минерали. Можем да кажем, че това е екзотичен вид месо. Вкусът е подобен на пилешкото, а ароматът е специален. Може да се готви с гъби или грах;
- Това е здравословен избор, тъй като съдържа малко холестерол и мазнини. Например съдържанието
мазнините са 3 пъти по-ниски, отколкото при говеждото; - Съдържа липиди (ненаситени мастни киселини) с роля в защитата на сърдечно-съдовата система;
- Също така е източник на витамин В6 - от съществено значение за функционирането на нервната система;
- А яйцата на бибилика са много вкусни и съдържат витамини А, Е и D3, които са от съществено значение за нашето здраве.
Готовили ли сте библейско месо досега? Изпратете ни рецептата във Facebook Agroland и ние ще я публикуваме в блога.