Bianca Fota - кулинарният дневник на солист на балерина -, вдъхновение всеки ден
Винаги съм се чудил какво яде една балерина и как успява да поддържа форма. От Бианка Фота разбрах, че за моя изненада тя няма диета и от време на време има и кулинарни желания.
Месеци
На сутринта пих топъл чай, леко подсладен с мед. След половин час изядох малко мини кроасани. Имам лошия навик да ям сладкиши сутрин. Понеделник, като ми беше почивен ден, направих свои собствени милански спагети. Вечерта ядох голямо кисело мляко с житни люспи. Тази формула е най-честата ми вечеря.
Първото нещо, разбира се, е горещият чай, който помага на храносмилането ми. След известно време изядох филийка ръжен хляб с извара. По обяд бях много зает и ядох само банан. Вечерта приготвих барбекю с голяма маруля.
Започнах деня със сладко мляко със зърнени храни. След сутрешните репетиции имах повече време до вечерните репетиции и си позволих да пия доматена супа, зеленчукови сосове и пилешка скара. Вечер честото кисело мляко с люспи. Искам да спомена, че също ям много плодове между храненията. Грейпфрутът и ябълката не липсват в менюто ми.
Събудих се по-трудно и заложих на капучино. На обяд ядох българска салата, грейпфрут, банан и лимонада. В дните, когато имам шоу, се опитвам да се витаминизирам и да избягвам месото, защото това ми дава състояние на сънливост. Много пъти утолявам желанието си за сладко със сушени плодове. Само чай вечер.
След като пих чай, ядох сандвич с шунка и сирене. На обяд изпитах жажда: сложете в соса къри сос и ориз.
Въпреки че трябва да съм много слаб, моята балерина диета не е много ограничена. Единствените храни, които избягвам, са олиото и хлябът. Освен физическото усилие, което помага да се поддържа ниско тегло, считам, че спазването на програмата за сън е много важен фактор за завидна фигура.