Би било Vega, но вие не знаете как да • Кухня • Дайджест на читателя

Привлича ли ви вегетарианската диета, но все още не сте ли готови да се откажете от месото? Ето съветите на диетолог

  • знаете

Свързани статии

Кюфтета в понеделник
Днес в Съединените щати всъщност се ражда модерна идея по време на Първата световна война, когато правителството насърчава цивилните да консумират по-малко месо, за да останат повече за военните. Идеята е проста: не яжте месо през първия ден от седмицата. Привържениците на идеята казват, че въвеждайки един-единствен ден без месо, можем да имаме положителен ефект върху здравето и околната среда.

Надолу, червени!
Оставянето на червено месо е полезно за мнозина, защото е по-лесно, отколкото изобщо да не ядете месо. Понякога е трудно да намерите вегетарианска храна в менюто или на събиране, но винаги има пиле, пуйка или риба. Ако се откажете от червените меса, това също е полезно за вашето здраве, тъй като те съдържат много наситени мазнини, което е опасно за сърцето. И тъй като все още ядете месо, получавате достъп до протеини и хранителни вещества, които понякога остават извън диетата на вегетарианците.