Бђ… фъстъчено масло - Области на приложение Ефект Съставки в ??
Фъстъченото масло е направено от семената на фъстъците, които в по-голямата си част се състоят от триглицериди. Получените мастни киселини се различават в зависимост от площта на отглеждане. The произход нефтът се намира в Южна Америка. Добре познатото фъстъчено растение процъфтява най-добре в топлите райони. Що се отнася до маслото, се прави основно разграничение между конвенционалното фъстъчено масло и африканското фъстъчено масло.
The разлика се крие най-вече в цвят и тегло. В днешно време маслото се използва главно за рафиниране на ястия. Мнозина забравят, че маслото може да се използва не само за храна, но и за лечение на различни заболявания. Често се използва за "борба" с храносмилателните проблеми.
| Обозначаване: | Фъстъчено масло |
| Ботаническо име: | Arachis hypogaea |
| Синоними: | Arachis hypogaea |
| Английско име: | фъстъчено масло |
| Държави на произход: | Южна Америка |
| Цена за 1000 мл: | от 2.40 € |
Съставки на фъстъчено масло
Маслото има много специално Специалност. Съставките варират в зависимост от регионалните условия. Както вече споменахме, фъстъченото растение процъфтява най-добре в Южна Америка. Тъй като отглеждането се извършва не само в Южна Америка, но и в почти цяла Америка, съставките варират.
Във всеки случай в маслото са известни следните съставки: бехенова, лигноцеринова, арахидова, палмитинова, линолова, стеаринова и олеинова киселина. Маслото също е много богато на витамини. Витамините К, D и B1 се съдържат в маслото. Съдържанието на олеинова киселина в африканското масло е по-високо от това на традиционното масло от Южна Америка.
| 50 г фъстъчено масло съдържа средно: | |
| Хранителни вещества | количество |
| Калории | 442 kcal (1850 kJ) |
| Съдържание на мазнини | 50 гр |
| Наситени мастни киселини | 9 g |
| Ненаситени мастни киселини | 41 г. |
| Мононенаситени мастни киселини | 18,5 g |
| Полиненаситени мастни киселини | 22,5 g |
| холестерол | 0 mg |
| натрий | 0 mg |
| въглехидрати | 0 g |
| Фибри | 0 g |
| захар | 0 g |
| протеин | 0 g |
| Точка за дим | от 160 ° C |
Областите на приложение на фъстъчено масло
Фъстъчено масло в кухнята
Маслото в кухнята стана наистина добре познато. Маслото има много специална топлинна стабилност, поради което то стана толкова популярно в домакинствата на различни семейства. Можете да пържите, печете на скара или пържете с маслото без никакви проблеми. Благодарение на вкуса си с ядки, маслото е идеално и за салати.
Фъстъчено масло за кожата
Маслото е подходящо не само за пържене или готвене, но и за лечение на кожни проблеми. Особено хората, които страдат от невродермит, вече използват маслото с успех. Тенът е разкрасен. В днешно време маслото е интегрирано в различни продукти за грижа.
Фъстъчено масло за коса
Маслото е идеално и за грижа за косата. Фъстъченото масло образува защитен слой около всеки отделен косъм. Поради тази причина той предпазва от външни влияния и косата ви остава здрава. Маслото е идеално за хора, които страдат от сухи и люспести скалпи. Препоръчваме да масажирате няколко капки в косата си след душ или къпане. След като маслото се абсорбира (около 2 минути), можете да го измиете отново.