BfR - Може ли човешкото същество; Заразен с MRSA чрез храната
Досега са описани само няколко случая, при които инфекция с MRSA при хора може да бъде проследена обратно до храната. В малкото известни случаи храната е била замърсена от заразени хора. Предлагат се много храни S. aureus няма благоприятни условия за живот, така че зародишът да не може да се размножава в него. По принцип всички термично обработени храни като пастьоризирано мляко, печено или варено месо са безопасни. Храната обаче не трябва да се замърсява отново след термичната обработка. Според проучвания от Холандия суровото месо от всички животински видове може да съдържа малки количества метицилин-резистентни S. aureus съдържат. Поради това е важно при работа със сурово месо да се спазват стриктно обичайните хигиенни мерки. Те също така предпазват от други инфекциозни агенти като Салмонела, Campylobacter, и Ешерихия коли.
