Безсолна диета как да подобрите ястията рикардо

„Майка ми е прекарала инфаркт и трябва да е на диета без сол. Бих искал да знам дали има подправка или някакъв друг продукт за нея. Тя вече почти не яде, защото вече не цени вкуса на храната. Има ли сирене без сол? "

Вярно е, че солта добавя вкус към храните, но други подправки могат да подобрят ястията. Билките и подправките са едни от тях. Босилек, мащерка, риган, мента, магданоз, чесън, червен пипер, суха горчица, черен пипер, както и тире лимонов сок, приятен аромат на зеленчуци, месо, птици и риба. Консултирах се с диетолозите от моя екип и те препоръчват използването на заместители на солта като NoSalt и Mrs. Даш, продава се в хранителни магазини. Тези продукти се използват като готварска сол, но не съдържат натрий, съставката, която майка ви трябва да избягва. По отношение на сирената има някои без сол - или с много малко сол (30 mg натрий и по-малко на 100 g), но това не е много често. Боконините са едни от малкото. Проверете съдържанието на натрий на етикета. Можете да се свържете с местен производител на сирене, за да ги помолите да резервират малко сирене за вас, преди да добавят солта. Вкусът обаче няма нищо общо с обикновеното сирене, което познавате; той е много по-мек.

---