Безплатно хранене, ето брифинг - E-volution - DigitalHungary
Цифрова икономика и не само
Икономика, стратегия, търговия, комуникация и медии

- E-volution
- У дома
- Медия
- Маркетинг
- Социална медия
- Технократ
- Електронна търговия
- Интервюта
- Стартиране
- Кой кой е
- Конференции
- Презентации
-
- Медия
- Маркетинг
- Социална медия
- E-volution
- Технократ
- Електронна търговия
- Интервюта
- Стартиране
- Кой кой е
- Конференции
- Презентации
Безплатна храна - ето инструктажът
Страхуваме се от нещо, което ежедневно използваме за печене и готвене, без да сме наясно с това. The Okoscímke.hu събра най-често срещаните заблуди около добавките.
1. "Не се изискват добавки"
Често срещано погрешно схващане е, че използването на добавки всъщност е напълно ненужно. Въпреки това, противно на общоприетото схващане, това се дължи на обичайния вкус или текстура на любимите ни храни. В много случаи просто не знаем какво покриват: в кубчетата супа има подобряващи вкуса съставки, например желатин или нишесте за подобряване на текстурата, но са включени и подсладители.
2. "Е-номерата показват степента на опасност на храната"
Е-101 (рибофлавин), Е-163 (антоцианин), Е-330 (лимонена киселина), Е-375 (никотинова киселина), Е-920 (L-цистеин) - въпреки че в началото повечето биха предположили, че това са смолисти захари или постоянни съставки за хляб, всъщност ябълка. Противно на градската легенда, E-номерата не са опасни: всъщност буквата "E" показва безопасни добавки, одобрени в ЕС. Някои от тях се срещат и в природата, например в плодовете и зеленчуците - така че няма съмнение, че нещата са с изкуствен произход във всички случаи. Ето защо е важно да не съдим първо: обърнете внимание на това, което ядем и разумно изучавайте етикетите на храните.