Безопасността на храните в контекста на COVID-19 - Спрете COVID-19

covid-19

Несигурността и обществените промени, предизвикани от пандемията на COVID-19, причинена от новия коронавирус, изискват от нас да променим поведението си и да внимаваме да предотвратим инфекция. След като има глобални и национални индикации, че пандемията ще приключи през следващите месеци, трябва да се адаптираме към тези условия и да увеличим устойчивостта на COVID-19. За да се осигури добър имунитет на организма срещу тази инфекция, е необходимо да имате здравословна диета и безопасни продукти. Световната здравна организация (СЗО) идва с поредица от разяснения, свързани с безопасността на храните в контекста на настоящата епидемиологична ситуация.

1. Можем да получим COVID-19, като ядем пресни плодове и зеленчуци?

Понастоящем няма доказателства, че хората могат да се заразят с COVID-19 чрез поглъщане на храна, включително плодове и зеленчуци. Пресните плодове и зеленчуци са част от здравословната диета и трябва да бъдат насърчавани.

2. Как да измиваме правилно плодовете и зеленчуците по време на пандемия COVID - 19?

Плодовете и зеленчуците се измиват по обичайния начин. Преди да ги докоснете, санирайте добре ръцете си със сапун и вода. След това измийте старателно плодовете и зеленчуците с чиста вода, особено ако искате да ги ядете сурови.

3. Можем да договорим вируса COVID - 19 на повърхността на опаковката на храните?

Коронавирусите се нуждаят от гостоприемник, за да оцелеят и не могат да се размножават на повърхността на хранителните опаковки. Не е необходимо да дезинфекцирате опаковките с храни, но ръцете ви трябва да бъдат измити правилно след работа с опаковките с храни и преди да седнете.

4. Вирусът SARS-CoV-2 може да се предава чрез консумация на топлинно обработени храни, включително тези от животински произход?

Понастоящем няма доказателства, че хората могат да се заразят с COVID-19 чрез храна. Вирусът, който причинява COVID-19, може да бъде унищожен при температури, подобни на тези, които убиват други вируси и бактерии в храната. Храни като месо, риба и яйца винаги трябва да бъдат добре приготвени при най-малко 70 ° C.

За да пазарувате безопасно, следвайте тези предпазни мерки:

Важно - Пазарувайте само на оторизирани места!

  • Третирайте ръцете си с дезинфектант, преди да влезете в магазина;
  • Носете маска за лице;
  • Спазвайте хигиената на кашлица и кихане;
  • Пазете разстояние от поне един метър от останалите, избягвайте редове и задръствания. Ако това не е възможно, носете маска дори на открити пространства (пазари на храни, панаири и т.н.). .
  • Пазарувайте само ако наистина имате нужда от него, избягвайте пътувания, които не са строго необходими,
  • Делегирайте един човек от семейството да пазарува,
  • След като се приберете у дома, измийте старателно ръцете си и не забравяйте да направите същото след обработката на закупените продукти;

Понастоящем няма потвърдени случаи на COVID-19, предавани чрез храни или опаковки за храни.

Бъдете отговорни, помогнете да спрете новата пандемия на коронавирус!