Безопасността на храните какви опасности трябва да се предотвратят
Страната на гастрономията, Франция сега преживява много обрати по отношение на храната. Нежеланата храна, диетите, замърсените храни са основните проблеми по отношение на общественото здраве. Внимание, вашият компаратор за взаимно осигуряване ви казва повече !
Не винаги е лесно да се ориентирате и да намерите правилния баланс в момент, когато прекомерното потребление е ред на деня. Бързо хранене при диети, замърсени храни и хранителни отравяния. Дезинформирани, грешни стъпки са навсякъде.
Западните популации са влезли в омагьосан кръг, най-малкото парадоксален. Винаги по-взискателни към хигиенните и здравни проверки, те въпреки това пренебрегват това, което пада върху чинията им. Нека се каже, страховете на потребителите изглеждат доста изненадващи в момент, когато хигиенните правила твърдят, че са все по-драстични.
Храната е особено регулиран въпрос за общественото здраве. Прищявка или реален проблем за общественото здраве, LeLynx.fr ви подкрепя в това, което трябва да знаете за безопасността на храните.
Рисковете от хранително отравяне
Бдителност във вашия хладилник! Докато понякога хранителното отравяне е резултат от пренебрегване от страна на други (ресторанти, супермаркети и т.н.), може също така да се случи, че невниманието е директно инсталирано във вашия хладилник. Обърнете внимание на съветите на вашия взаимен застраховател LeLynx.fr и ги подредете за по-добра продоволствена сигурност.
Рядко сериозно, хранително отравяне е доста често. Гадене, повръщане, диария, главоболие са симптоми, които могат да развалят храносмилането ви. Причината за интоксикацията е лошото съхранение на храна, което води до растеж на бактерии.
Трябва да се отбележи, че супермаркетите, както и ресторантите, се наблюдават от хигиенни инспектори, които прилагат все по-строги разпоредби. Потребителските изисквания станаха значителни.
Но става въпрос за това да не бъдете обхванати от фобията на микробите. Преди да станете параноик или обсебен от бактерии, помислете за наличните средства, за да останете на върха на това, което е в чинията ви.
За да контролирате чинията си, започнете с хладилника. Първото основно правило е студената верига. Храната, закупена от пресния раздел, трябва да се държи на хладно. Същото важи и за замразените храни, които купувате последни, за да поддържат температурата си до последния момент. И помнете, размразената храна никога не трябва да се замразява. Дръжте го в хладилника за 1 до 2 дни или го пригответе директно.
Как да запазите тази верига по време на пътуването супермаркет-хладилник? Термо джоба! В идеалния свят това е, което винаги бихте имали със себе си за по-добро запазване на храната. Но рядко се случва да се замислите. Не се паникьосвай ! Храната може да оцелее при стайна температура по време на пътуването, ако пътуването не надвишава приблизително 30 до 60 минути.