Безмесни рецепти за мъже за готвене на здравословни зеленчуци вместо месо

Търсите ли начин да убедите съпруга си, че месото не трябва да е в чинията всеки ден? Тук ще намерите съвети и предложения за диета без месо, която все още има добър вкус и ви насища.

Месото прави силен мит

Защо мъжете са толкова в месото? Месото изпълнява мита за силния, животински човек като никоя друга храна. Парче месо в чинията е осезаемото въплъщение на господството и подчинението на природата.

Мъжете се чувстват (макар и несъзнателно) на върха на йерархията, докато жените и животните се разглеждат като живи същества с по-нисък статус и всеки от тях е щастливо редуциран до своята плът. Месото символизира силата и затова често се използва като показател за мъжественост.

Рекламата също играе с тези модели за подражание и хвърля рекламни лозунги, в които се казва: „Само за истински момчета“, „Мъж или страхливец“ или „Тофу е гей месо“. Кулминацията на мъжкото изразяване на сила по въпросите на храненето е барбекюто. Барбекюто е архаично дело, в което ролите са ясно разпределени: мъжът стои до огъня, а жената не. Така беше и в каменната ера.

Какво прави вкуса на „мъжката храна“?

Мъжете го обичат сърдечен, силно ароматизиран, горещ, стегнат за хапване и пълнеж. Ястията, които се считат за леки, леки или накуцващи, са свързани с ястия за групите с „по-нисък статус“, като жени, деца, възрастни или болни, и за мъжете не може да се говори. Да ги убедиш да ядат безмесни ястия не е толкова лесно.

Можете да го направите и без месо.

Няколко добри аргумента могат да помогнат, като се посочи страданието на селскостопанските животни, опустошителното въздействие върху климата и околната среда или рисковете за здравето, които сега са добре проучени и произтичат от високата консумация на месо. Неуморимото убеждаване обаче е безполезно и обикновено има обратен ефект.

„Силните мъже“ не се нуждаят от месо

Примери от мъжкия домейн - бодибилдинг - показват, че мускулите не зависят от животински протеин. Все повече са "силните мъже", които се хранят без месо, като вегана Патрик Бабумян, спечелил титлата "най-силният човек на Германия" през 2011 г., и веганския лекар Александър Даргац, който стана световен шампион по културизъм през 2005 г.

Съвети за безмесни мъжки ястия

Ако всички приказки не помогнат, просто опитайте и го направете! Тези съвети могат да ви помогнат:

Подправете добре
Острота
Бавно намалете консумацията на месо
Не преварявайте зеленчуците
Ако е необходимо, покрийте зеленчуците с обилен сос
Не ви се готви два пъти
Дайте добър пример

Съвети:

Месните ястия могат лесно да се имитират със соеви хапки. Можете да ги изпържите с лук, чесън и шампиони, за да направите обилен гулаш или с лук, домати, доматено пюре и билки, за да направите вегетариански болонезе.
Бобовите растения, като леща или нахут, имат по-високо съдържание на протеини от месото и са идеални заместители на месото.

Всичко зависи от подправките: вкусът на соя или бобови растения е добре подправен.