Безмесни диети

публикувано на 30.11.2020

диети

Автори: J. M. Lecerf

  • Различаваме вегетарианска диета (без месни продукти, месо или риба) и веганска диета (без животински продукти, яйца или млечни продукти).
  • Първите могат да бъдат балансирани, въпреки че могат да се наблюдават дефицити на протеини, цинк, желязо, калций, дълговерижни омега 3 мастни киселини. Последните също предизвикват дефицит на витамин В12, което има неврологични последици.
  • По отношение на здравето вегетарианските диети са свързани с намален риск от диабет и исхемична болест на сърцето. Много по-противоречиво е за честотата на колоректалния рак. Няма ефект върху смъртността. Веган диетите предизвикват остеопороза, ако приемът на калций е нисък.
  • Вегетарианската и веганската диета са противопоказани при деца, бременни и кърмещи жени и възрастни хора.
Линкови връзки

J. M. Lecerf декларира, че няма връзки от интерес.

автор
Д-р Жан-Мишел LECERF

Лекар
Ендокринология и метаболизъм
Институт Пастьор, Лил
Франция
Приноси и връзки от интерес

Ключови думи

Други статии на тема "Хранене"

Съотношението Prevotella/Bacteroides свързано ли е със загуба на тегло ?

Ще трябва да свикнете да боравите с термините, свързани с микробиотата. Тези 2 проучвания, публикувани от екипа на А. Аструп в European Journal of.

Фруктоза и кардиометаболитен риск

Качеството на въглехидратите очевидно е основен момент в техния здравен ефект. Но противоречието все още съществува. Първото проучване [1] сравнява.

Наситени мастни киселини и инсулт

Превенцията на мозъчно-съдови инциденти (CVA) или инсулт често е обект на остарели съвети. От 2010 г. е известно, че няма.

Цезарово сечение, микробиота, тегло на майката и детето

Известно е, че раждането с цезарово сечение е свързано с повишен риск от наднормено тегло и затлъстяване при деца. Предположихме, че по време на.