Безмесна диета Вегетариански, вегани, вегани
Вегетарианците, веганите, веганите са практики, които изключват месото от диетата. Тенденция в момента, избор на нов начин на живот, има много причини за безмесна диета. Les Menus Services ви предлага ръководство за разликите между тези три хранителни практики. Разбиране на безмесната диета ...
Защо да приемаме безмесна диета ?
Тенденция или убеждение, все повече хора избират да изключат месото от диетата си. Това явление се обяснява по-специално с желанието за мотивирана диета, а състрадание към животното или от загриженост за околната среда.
В зависимост от степента на отхвърляне на животински продукти, видът на диетата е различен. Диетолозите Les Menus Services правят равносметка на тези хранителни практики.
Вегетарианско, веганско, веганско, инструкции за употреба:
Въз основа на безмесна диета, тези различни диети имат свои особености.
Вегетарианство
Вегетарианецът изключва всички червени меса, бели меса и морски дарове, но консумира продукти от животни като мляко, яйца и мед.
Сред вегетарианците има няколко нюанса:
- Полу-вегетариански = Консумация на бели меса, но без червени меса
- Лакто-ово-вегетариански = Консумация на мляко и яйца, но без животинска плът
- Песко-вегетариански = Консумация на морски дарове, но без месо
- Лакто-вегетариански = Консумация на мляко, но без яйца и животинска плът
Веганство
Междувременно веганът, изключва цялото животинско месо (месо + риба) а също и всички продукти от животински произход като мляко, яйца или дори мед. Тогава храната се състои само от продукти от растителния свят, тоест плодове, зеленчуци, зърнени храни, семена ...
Веганство
Веганът, освен че има безмесна диета, избира и начин на живот, който отказва всички продукти, идващи пряко или косвено от животинския свят. С други думи, диетата му е безмесна и изключва морски дарове. Освен това изключва продукти от животински произход като мляко, яйца и мед, но също така и кожа, вълна и козметика, които могат да бъдат тествани.