Безмелечна каша от кокос и годжи бери (веганска) - Au Vert avec Lili
Просто, бързо и ефективно, това може да бъде моят девиз! Доказателство за това е още веднъж с рецептата, която ви каня да приготвите днес: каша без мляко с кокос и годжи бери, "минута" какво повече (каша, по-експресна от тази, без да използвате микровълнова печка, няма да намерите то!). Моята каша е без мляко, тъй като приготвям овесените ядки във вода: полезно, когато нямате под ръка растително мляко или ако искате нещо по-леко.
Методът е лесен: бързо приготвям овесените си ядки във вода и след това ги придружавам с настърган кокос, годжи плодове, смлени лешници или бадеми и бадемово пюре за още по-гладка закуска или лека закуска. След това мога да добавя тире от кленов сироп, кокос или агаве и резенчета сезонни плодове, като круша, която идеално се съчетава с вкусовете, за които съм избрала тук.
Вие сте свободни да съставяте свои собствени асоциации, докато слушате вашите желания; желания, които често отразяват, ако знаем как да ги интерпретираме, нуждите на нашите три тела: умствено, емоционално и физическо. Например всяка сутрин в продължение на месец допълвам кашата си с 1 ч.л. кафе от спирулина, истински съюзник на бременни жени, и ми прави много добро .
Моето четене за бременността и раждането, което наскоро споделих с вас, подчерта значението на есенциалните мастни киселини за развитието на мозъка на малкия примат, моето бебе. Моят приятел Сесил, бъдеща майка и автор на блога Le Palais Savant, специалист по диета според принципите на Аюрведа, също настоява за ползите от маслодайните семена, които са създателите на „Ojas“, същността на нашата положителна енергия (приканвам да прочетете повече по темата чрез думите на Сесил).
Всичко това, за да ви кажа, че плъзгам бадемово пюре почти навсякъде в момента, и особено в моите каши или моите зеленчукови пюрета (тикви, сладки картофи, моркови), върху моите парчета плодове (ябълка, банан, киви) или в моя зелени смутита, като по този начин преоткрих тази паста, която донякъде пренебрегнах (главно поради икономически причини, можете да я направите сами с помощта на добър робот).