Безглутеновият и безлактозен десерт, който се променя от Cyril Lignac - Cuisine Actuelle

Търсите ли сладки рецепти без глутен и без лактоза, които не пренебрегват лакомията? Имаме това, от което се нуждаете: кремообразни японски перли, ароматизирани с ванилия и кокосово мляко.

десерт

Имате ли непоносимост към глутен или алергия към лактоза или забавлявате приятели, които са? Кирил Линяк ви предлага супер гурме рецепта за десерт: Японски перли с кокосово мляко и банани. Тези малки, неправилни мъниста с диаметър около 3 мм са различни тапиока: а нишесте в неутрален вкус, произведени от корените на маниока, и се използва в готвенето за удебеляват препарати (десерти, сосове или супи). Без глутен, те перфектно заместват пшенично брашно за хората непоносимост или алергия.

Как да приготвим перлите на Япония с банани от Кирил Линяк ?

Сварете тенджера с вода. Когато водата заври, изсипете 3 с.л. супени лъжици японски перли. Във втора тенджера намалете 40 cl кокосово мляко кокосово мляко, 10 cl вода, 100 g тръстикова захар и зърната на ванилия.