Безглутенови зърнени култури; Женевиев Махин
Уверете се, че разнообразявате диетата си, е един от важните моменти за добро здраве ... Защо?

От, защото не всяка храна има еднакви хранителни вещества, от две, защото намалява или предотвратява риска от свръхсенсибилизация на храните и накрая, защото яденето е изкуство да се живее и то се култивира!
Всяка храна има макро и микро хранителни вещества от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Независимо дали става въпрос за макронутриенти (липиди, въглехидрати, протеини) или микроелементи (витамини, минерали, антиоксиданти, микроелементи, незаменими мастни киселини и др.). Колкото по-разнообразно ядете, толкова по-вероятно е да осигурите всички основни хранителни вещества на тялото си.