Безглутенови, вегански, органични етикети - валс и етикети - Greenberry
Чувствителни ли сте към органична храна? Преминаването на веган е тенденция, която нараства значително през последните години. Освен ако нямате целиакия? Гама от продукти, щамповани без глутен, със специално лого, току-що бяха пуснати за непоносими и алергични хора. Може би начинът ви на живот е по-близък до вегетарианската или веганската храна? Реалност днес за начин на живот, зачитащ природата, животните и цялата фауна на планетата ...
Етикетиране на храни без глутен и вегански храни - защо и как ?
Каквато и посока да поемете, държавите са взели мярката за промяна. Поради все по-засилената индустриализация, все по-изостреното търсене на печалба, изчезванията са чести, а случаите на замърсяване и отравяне принуждават парламентаристите и членовете на институциите да предприемат тежки мерки. По същата логика, както първите закони за регулиране на етикетирането на хранителни продукти се появиха през 1905 г. - на 1 август - защитата на потребителите задължава органите, защитаващи общественото и гражданското здраве, да приемат законодателство. Този първи закон, който ще бъде последван от двадесет други през века, ще предотврати фалшифицирането на хранителни продукти, измамата на потребителите за непроверена и съмнителна информация или задължението за показване върху така наречените „диетични“ продукти. Поредица от мерки, продължили до нашата ера със закона INCO, чието пълно и окончателно приложение се появява в края на 2016 г., въпреки че валидирането му датира от 2011 г.
Зелена боровинка, торти без глутен
Всяка невярна информация се наказва по закон с финансови санкции до процент от годишния оборот или лишаване от свобода в най-тежките случаи. За работодатели, желаещи да реализират печалба на всяка цена, имуществени санкции в лично качество - вместо юридическо лице - понастоящем се прилагат от два органа: DGCCRF (генерална дирекция за конкуренция, потребление и репресия на измамите) и DDPP ( ведомствена дирекция за защита на населението).
По този начин, когато опаковката обяви определена квалификация, като „без глутен“ или етикет за органични продукти, тези организации имат възможност да дойдат в помещенията на компанията, за да проверят верността на изявленията и писанията: победа за здравето на потребителите. Правилото е същото за споменаването на вегани, регламентирано от "Веганското общество", чието седалище се намира в Англия. Но сложността на получаването на етикета, поради драстичните представи, затруднява мисията на контролерите, поне за веганското споменаване.
Веган, органичен етикет и етикет без глутен - резюмето
Поради създаването на все повече и повече етикети, имената са многобройни и потребителите вече не са сигурни какво купуват, поради липса на засилена комуникация на всеки етикет, без да се предлага унификация. Комуникацията на трите етикета съвместно би позволила на всяка организация да постигне значителни икономии, както и по-добро цялостно възприятие и разбиране от бъдещите си клиенти.
За да можете да разберете с няколко думи основните понятия на всяко от правните съобщения, ние ви предоставяме бърз портрет на всяко от тях:
Био етикет: Този етикет се отнася до споменатото биологично земеделие, което определя производствен метод в земеделския сектор върху обработваема земя. Това включва защита на вашата земя от пестициди и други замърсители и тежки метали, които имат много вредни последици върху човешкия метаболизъм, както и върху централната нервна система. Замърсителите съдържат молекули, които не са анализирани в достатъчна степен от обществените организации. Последицата е, че първите засегнати хора са селяни и фермери: рак, нелечими болести и т.н. За потребителя това се отразява и в цикъла, предхождащ опаковането на селскостопански продукти и храни. Като пример, накисването на салати в белина за унищожаване на микроби не засяга органичното земеделие, въпреки че тази практика все още е актуална в някои страни от европейското пространство.