Безглутенови безглутенови бисквити с охлюви и бисквити с вещици на Хелоуин (без мляко,

Направихте рецепта

(Автор на рецепта: Вероника Визлер-Бокрета)

Безглутенови безглутенови веган бисквити с охлюви

Съставки за какаово тесто:

60 г вода
20 г оцет от бяло вино (оцет от бяло вино ТУК!)
20 г масло (Safi Reform кокосово масло ТУК!)
2 г сода за хляб (сода за хляб Szafi Reform ТУК!)
20 г какао на прах (Safi Reform какао на прах ТУК!)
щипка сол (Safi Reform himalaya salt ТУК!)
35 g прах еритритол (Szafi Reform прах еритритол ТУК!)
100 g брашно от хляб с намалено съдържание на фибри (Safi Free с намалено количество фибри за хляб ТУК!)
30 г тъмен шоколад със 70% съдържание на какао (палео тъмен шоколад ТУК!)
5 g брашно от бамбукови влакна (брашно от бамбукови влакна Szafi Reform ТУК!)

Съставки за леко тесто:

60 г вода
20 г оцет от бяло вино (оцет от бяло вино ТУК!)
20 g кокосово масло Safi Reform (кокосово масло Safi Reform ТУК!)
2 г сода за хляб (сода за хляб Szafi Reform ТУК!)
щипка сол (Safi Reform himalaya salt ТУК!)
35 g прах еритритол (Szafi Reform прах еритритол ТУК!)
1 настъргана кора от лимон
1 месец екстракт от ванилия
100 g брашно от хляб с намалено съдържание на фибри (Safi Free с намалено количество фибри за хляб ТУК!)
30 g Safi Free ванилова овесена каша на прах (Safi Free ванилова овесена каша на прах ТУК!)
5 g брашно от бамбукови влакна (брашно от бамбукови влакна Szafi Reform ТУК!)