Безглутеновата диета, опасна за здравето Жилбер Фуко, спортен треньор в Нумеа (Coach Sport

Но отново това са "Фалшиви новини".

диета

Проучването на потребителите за 60 милиона изобщо не обяснява, че храненето без глутен е опасно за вашето здраве.

Тя обяснява, че има много измами по безглутеновите рафтове на супермаркетите. Асоциацията е открила много продукти, съдържащи твърде много добавки, по-малко протеини, по-малко фибри, но в крайна сметка струват два пъти повече от нормалната диета [24].

Но приписването на опасността на безглутеновата диета като такава е манипулация на медиите.

Не, безглутеновата диета не е опасна и, да, има основателни причини да бъдем предпазливи към съвременната пшеница, основният ни източник на глутен. !

Съвременната пшеница вече няма нищо общо с традиционните сортове. Чрез кръстосване и хибридизация той съдържа 42 хромозоми вместо 14 !