Безглутенова смес от брашно от кафяв хляб без глутен 500гр - уеб магазин NaturTéka

1. Поръсете 1 саше безглутенова смес от брашно в купа за смесване и смесете 1 чаена лъжичка суха мая, 1 чаена лъжичка захар и 1 чаена лъжичка сол.

2. В каната разбийте 1 яйце с 2 dl вода и 1 супена лъжица олио. (Яйцата могат да бъдат пропуснати в случай на чувствителност към яйца).

3. Изсипете тази течност в брашното и разбъркайте до гладка смес. Получаваме дебело тесто с отворен цвят Покрийте и оставете да втаса на топло място ½ - 1 час.

4. Загрейте фурната до 230 градуса. Втасалото тесто се обръща с водна шпатула върху лист за печене, застлан с хартия за печене и повърхността се изглажда с мокра ръка. Направете кръстообразно изрязване с шпатула отгоре, след това поставете листа за печене в горещата фурна.

5. Веднага намалете температурата на фурната до 210 градуса и печете хляба за 40-45 минути.

6. Прехвърлете хрупкавия хляб в решетка. Поръсете с малко студена вода, така че черупката ще бъде малко в саксия. Нарежете го само когато се охлади напълно. Добавете добър апетит!

Средна хранителна стойност в 100g:
Енергийно съдържание (Kcal/KJ) 316/1341
Протеин 3.3g
Въглехидрати 85.2g
От които захар 0,1g
Мазнини 0.3g
От които наситени мастни киселини 0,14g
Сол 0,3г
Диетични фибри 2.4g

Как да използвам?
1. Поръсете 1 саше безглутенова смес от брашно в купа за смесване и смесете 1 чаена лъжичка суха мая, 1 чаена лъжичка захар и 1 чаена лъжичка сол.
2. В кана се разбива 1 яйце с 2 dl вода и 1 супена лъжица олио. (Яйцата могат да бъдат пропуснати в случай на чувствителност към яйца).

---