Безглутенова рецепта за органични усуквания с грах от Ален Дюкас
Абонирайте се, за да видите тази рецепта на видео !
Открийте го изцяло с Премиум членството
+ 6000 други рецепти от топ готвачи
Подготовка 5 mn Фурна
Тази много проста рецепта не е запазена за органични безглутенови обрати. Изберете вида тесто, който ви подхожда най-добре и измислете това малко ястие за по-малко от 30 минути, за да зарадвате гостите си.
Споделете във Facebook Twitter
Споделете в Twitter Pinterest
Споделете в Pinterest Mail
Споделете по пощата Печат
Приготвяне на паста
- 500 г грах
- 100 г пушен бекон
- 1 бял лук
- 75 cl пилешки бульон
- 250 г органични безглутенови обрати
- 2 стръка мащерка
Финиши и презентация
Стъпка 1: Пригответе пастата
Олющете граха и ги оставете настрана. Нарежете бекона на много малък бекон. Обелете белия лук и го нарежете на осем клина. Загрейте пилешкия бульон в тенджера. Загрейте гювеч с капка зехтин и разтопете бекона в него за 2 минути. Добавете четвъртинките лук и ги варете на умерен огън в продължение на 3 минути, без да ги почернявате. Поставете пастата в гювеча и я хвърлете няколко пъти, за да я покриете с мазнина. След това налейте една или две черпаци горещ птичи бульон, така че макароните да са наполовина влажни.