Безглутенова яка за сирене - без яйца - без глутен

Без глутен, без яйца, IR-приятелски и няма нужда от специална форма за печене. Такава е моята бърза рецепта за по-високо сирене без глутен. Кликнете и го изпечете сами!

Не трябваше да мисля много за това коя безглутенова супер зърнена закуска да избера за тази пикантна закуска. Просото е една от най-здравословните и лесно достъпни опции във всяко отношение. И поради хубавия си жълт цвят, дори не забелязвате, че е нещо като реформирано, здравословно нещо.

Правенето на шамар е лесно, ще работи дори ако никога не сте правили подобен. Внимавайте обаче да не държите изпуснатите талери на топло, тъй като те лесно ще се разпаднат. Изчакайте търпеливо, докато се охлади и сиренето поддържа добре просото брашно. След това го захапете и се насладете на пращенето на краищата от сиренето, а вътрешността се разпада меко в устата ви.

Съставки за 30 броя:
125 г маркирано просо брашно без глутен
10 g етикетирано безглутеново царевично нишесте
125 г масло
225 г зряло сирене гауда
10 g нарязан лук шалот или лук или пресен градински чай
3 г сол
прясно натрошен цветен пипер на вкус

Размер на тавата за печене: апартамент
Температура на печене: 160 градуса, със смесване на въздуха

---