Безглутенова или вегетарианска опция Изключително за редуващата се диета на Жан-Мишел Коен, за да загубите 1

Жан-Мишел Коен, който току-що публикува нова книга „Нови хранителни религии“ (Editions Flammarion) за умножаването на диетите (без месо, без лактоза, без глутен и т.н.) взе предвид нуждите на все повече жени. които се хранят по различен начин. Той е насочен специално към вегетарианци и ентусиасти без глутен. Следователно диетата през ден се предлага в две други еднакво балансирани и без дефицит формули.

В безглутеновата диета, елиминираме всички храни, които го съдържат, особено всички продукти от хляб, тестени изделия ... и всички продукти от пшенично брашно, които понякога са слабо поддържани от тялото (болки в стомаха, умора ...).

Във вегетарианската диета, избягват се всички животински продукти. Но ние запазваме протеини с висока биологична стойност като млечни продукти и яйчен белтък и компенсираме малката липса на желязо от бобовите растения.

---