БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА В л; липсата на целиакия, носи повече вреда, отколкото полза - BMJ -

Безглутеновите диети при хора без цьолиакия не трябва да се насърчават. Изключването на глутена от вашата диета поради чревни разстройства, но без официална диагноза цьолиакия може да причини повече вреда, отколкото полза, отрежете това ново проучване от големи американски изследователски институти. Данни, представени в British Medical Journal, които предизвикват „модерната“, но не и клинично мотивирана тенденция за избягване на всички глутени и дори го свързват с повишен риск от сърдечни заболявания.

липсата

Глутенът е протеин, открит в зърнените култури, като пшеница, ечемик и ръж, който предизвиква възпаление и чревно разстройство при хора с цьолиакия. Скорошната тенденция обаче изтъква възможните ползи за здравето от безглутенова диета, включително за хора, които нямат цьолиакия. По този начин, анализ на данните от кохортата на NHANES показа, че придържането към безглутенова диета при хора без цьолиакия се е увеличило трикратно между периода 2009-10 и периода 2013-14, достигайки преобладаване от 1,69%. Това проучване показва, че тези хора, които страдат от чревни симптоми, но които не отговарят на официалните критерии за заболяването, могат да имат сърдечно-съдови проблеми с диета без глутен.

Изследователи от Колумбийския университет, Масачузетската болница, Харвардското медицинско училище, Бригам и женска болница и Харвардското училище за обществено здраве на Чан последваха от 1986 до 2012 г. 110 017 участници, свободни от сърдечни заболявания в началото на годината, проучване, включително диетата им и честотата на сърдечните събития. Тъй като диетата може да бъде променена поради заболяване (диабет, рак, сърдечно събитие или операция), изследователите са разгледали диетата на участниците преди възможното развитие на такива състояния.