Безглутенова диета при сърдечни заболявания - препоръки за хранене с целиакия

Безглутеновата диета е толкова полезна за вашето здраве и ви помага в борбата със сърдечните заболявания. Разберете какви са хранителните препоръки, следвайки статията по-долу.

Повечето хора, които са диагностицирани с цьолиакия, се фокусират основно върху елиминирането на глутена от диетата си. Какво правят тези хора погрешно? Забравете, че продуктите без глутен са просто „без глутен“. Тези продукти съдържат захар, мазнини и особено съдържат много калории, така че те трябва да се консумират умерено. Елиминирането на глутена от диетата не гарантира препоръчаните хранителни принципи за защита на сърцето.

Сърдечните заболявания остават номер едно в света и се благоприятстват от наличието на следните рискови фактори:

тютюнопушене;
бездействие;
висок холестерол;
високо кръвно налягане;
диабет;
наднормено тегло;
диета с ниско съдържание на хранителни вещества.

Пушенето и бездействието са различни, но останалите пет рискови фактора са свързани с храненето. Въпреки че тези 5 фактора са свързани с храненето, лекарите не препоръчват смяна на лекарства с лекарства. Едно от обясненията би било, че хипертонията, холестеролът или диабетът обикновено се контролират сравнително добре с лекарства, дори ако първоначалните тестове са обезпокоителни.

Пациентите с цьолиакия не са имунизирани срещу сърдечни заболявания

Пациентите с цьолиакия, дори ако имат диета без глутен, не са имунизирани срещу сърдечни заболявания. Продуктите, които не консумират глутен, могат да причинят сърдечни заболявания поради високото съдържание на сол и мазнини. Това са точно видовете храни, които допринасят за висок холестерол, аномалии в кръвната захар и високо кръвно налягане.

Препоръки за правилно съчетаване на безглутенова диета със здравословна диета

Проверете съдържанието на сол, захар и мазнини в продуктите без глутен, които ядете ежедневно. Заменете наситените мазнини с малки количества моно и полиненаситени мазнини. Също така е важно да запомните, че всички мазнини и масла са с високо съдържание на калории, така че ненаситените мазнини трябва да се използват само в малки количества. Твърде много наситени мазнини могат да увеличат холестерола в кръвта, което увеличава риска от коронарна болест на сърцето.
Намалете консумацията на хляб и тестени изделия!

Намалете приема на захар! Диета с високо съдържание на захар може да накара черния дроб да не обработва правилно мазнините и по този начин те попадат в кръвта. Когато черният дроб е пълен, излишната захар се превръща от черния дроб в мастни киселини и по този начин се връща в кръвта под формата на мазнини.,

Ограничете солта в храната, като я замените с билки, за да добавите вкус. Високият прием на сол повишава кръвното налягане. Високото кръвно налягане води до повишаване на високото кръвно налягане. Така техните стени губят своята еластичност и стават по-дебели, свивайки пространството вътре в артериите. Този цикъл на високо кръвно налягане (който се случва бавно в продължение на няколко години) в крайна сметка може да доведе до разкъсване или запушване на артериите. Когато това се случи, органите на тялото, получили кръв от артериите, вече не получават необходимия им кислород и хранителни вещества. Това може да доведе до увреждане на органите и може да бъде фатално.

Контролирайте размера на порцията, която ядете! Изберете да ядете по-малки порции. Често количеството храна, което ядете по време на хранене, е толкова важно, колкото и какво ядете.

Яжте плодове и зеленчуци всеки ден! Това са добър източник на витамини и минерали. Зеленчуците и плодовете съдържат вещества, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Ако ядете повече плодове и зеленчуци, това може да ви помогне да намалите или дори да се откажете от храни като сирене, месо и особено малки закуски между храненията. Балансираната диета включва поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден.

Диетата трябва да съдържа храни с високо съдържание на фибри, омега-3 киселини (риба, ядки и семена). Според проучването Zutphen, в което са участвали 552 мъже на възраст 50-69 (1960, 1965 и 1970), консумацията на риба значително намалява честотата на инсултите. По този начин при мъжете, консумирали повече от 20 g риба на ден, броят на ударите е значително по-нисък в сравнение с тези, които не консумират риба.

Добрите хранителни навици и балансираното хранене не се придобиват за един ден, нито се унищожават с едно небалансирано хранене. Здравословното хранене означава нов начин на живот. Борете се със сърдечните заболявания и изберете да имате здравословен начин на живот! Всеки ден трябва да правите бързи и разумни избори за възможно най-добро здраве.