Безглутенов скандинавски хляб на пара - органичен в моето бенто
Този безглутенов скандинавски хляб на пара е една от любимите ми рецепти за закуска и препечен хляб.
Когато казвам на тези, които го изпитват, че този хляб е сварен на пара, никой не може да повярва! Не очаквайте хрупкава коричка, не е така, по-скоро сме на консистенцията на несравнимо мека торта, че бързото преминаване към скарата увеличава още повече.
Наистина ми харесва да пека у дома и моята рецепта за хляб с хляб винаги е хит. Ние сме големи фенове на цели препечени филийки за лека вечеря, придружена от купичка велуте и аз често избирам да правя датски хляб, знаете този много плътен и ароматен черен хляб.
От известно време пека моите сладки и солени торти с нежна пара в параход, който много от онези, които ме следват в Instagram, знаят, Витализаторът на Марион, парата им придава несравнима мекота (не отивайте особено, за да не мислите че ги превръща в лепкава гъба, наистина сте далеч от сметката) и изпичайки моите торти, имах идеята да опитам да изпека адаптация на моята датска рецепта за хляб. Този вариант е одобрен без резерва от цялото племе, имайки удоволствието да извади парче от фризера, да го пъхне в тостера и да може да пирува със солен или сладък тост по всяко време на деня.