Мога ли да ям плодове, ако искам да отслабна Vibono
На въпрос дали можете да ядете плодове, ако искате да отслабнете, има кратък и дълъг отговор. Краткото: С трите основни хранения плодовете са напълно безвредни в нормални количества. Да, дори здравословно и изключително подходящо за отслабване. Така че, моля, продължавайте да нарязвате киви, банани, ябълки и др. Върху вашата зърнена закуска.
Трябва обаче да избягвате плодове със закуски. Обосновката е доста сложна и става ясна едва след дългия отговор на първоначалния въпрос. И идва сега. Но важно: прочетете до края, в противен случай ще стигнете до грешни заключения!
ОТСЛАБНЕТЕ БЕЗ ДИЕТА
Това е публикация от Тренинг за отслабване на Vibono. В него ние участниците по пътя към желаното от тях тегло.
Когато мислите за плодове, разбира се, веднага се сещате за плодова захар (фруктоза). За разлика от гроздената захар (глюкоза), тя има свойството, че се метаболизира в черния дроб, без да се отделя инсулин. В началото звучи страхотно, нали? Но не е, защото има някои "но".
Първо ограничение: Това се отнася само за относително малки количества. В по-големи количества фруктозата се превръща в глюкоза, която след това призовава инсулина на сцената.
Второ ограничение: плодовете съдържат не само фруктоза, но и глюкоза. Съотношението е различно при различните видове плодове. Например при гроздето, бананите, касиса, ананасите, портокалите и кивито съотношението е около 1: 1, така че те съдържат приблизително еднакви количества глюкоза и фруктоза. Делът на глюкозата в сливи, личи и кайсии например е значително по-висок. От друга страна, съдържанието на глюкоза е по-ниско в ябълките, където то съставлява само около половината количество фруктоза, или в крушите и дините. Сега разбирате и защо плодовете не са добри като лека закуска: съдържащата се в него глюкоза води до отделяне на инсулин, който от своя страна инхибира изгарянето на мазнини.
Трето ограничение: фруктозата съдържа точно толкова калории, колкото и гроздената захар. Дори и да не задейства отделянето на инсулин, той повлиява енергийния баланс в същата степен. И е добре известно, че отслабвате само ако ядете по-малко калории, отколкото консумирате.
Четвърто ограничение: фактът, че се отделя по-малко инсулин, също има недостатък. Нивото на инсулин също влияе върху това колко дълго се чувствате сити след хранене. Съдържанието на фруктоза в плодовете не води до чувство на ситост. А простите въглехидрати в декстрозата карат нивото на кръвната захар да спада отново относително бързо, което води до глад отново след кратко време. Ябълката между тях не ви задържа за дълго, но въпреки това осигурява калории. (Това е още по-вярно за ябълковия сок, разбира се).
Пето ограничение: ако се консумира в големи количества в дългосрочен план, фруктозата влияе отрицателно на метаболизма. (Например, ако фруктозата се използва като подсладител в напитките). В резултат на това инсулинът може да стане по-малко ефективен. В допълнение, концентрацията на някои кръвни липиди може да се увеличи. V.a. И двата ефекта са много неприятни за диабетиците.
С всички тези аргументи почти бихте могли да загубите апетита си за плодове, нали? Но не е задължително, стига да се придържате към простия отговор в началото: Плодовете с трите основни хранения са напълно наред. Тогава енергийната плътност на повечето видове плодове, която може да бъде намалена, влиза в сила. Тъй като е най-вече в "зеления" диапазон между 0,3 и 1,0 kcal/g. И поради витамините и минералите си, плодовете също са наистина здравословни.
СОНЯ КЛАУСЕН, ХАМБУРГ:
„Толкова съм ентусиазиран от и с Vibono, че някои вече ме обявиха за луд! Моите навици за готвене се промениха много и почти готвя само от вашата колекция от рецепти! Прекрасно просто и толкова вкусно! "