Безе и руло от бита сметана; Мая Пулчиу
Когато се замислих за тази рецепта, не знаех какво ще излезе ... резултатът наистина ме изненада!
Наслада! Ако спазвате диетата DUKAN, можете да консумирате този препарат круиз!
Какви съставки са ви необходими?
- За плота: 4 белтъка
- 4 капачки за подсладител или ако използвате твърд подсладител е още по-препоръчително
- екстракт от ванилия
- супена лъжица нишесте
- щипка сода за хляб, угасена в чаена лъжичка оцет
- Сметана: 200 мл мляко
- супена лъжица нишесте
- подсладител
- Крем: сироп с нулев шоколад
Как се приготвя?
За плота: загрейте фурната. Застелете тавата с хартия за печене (хартията трябва да е с добро качество). Разбийте белтъците. След като пяната се стегне, добавете подсладителя, нишестето и содата за хляб, изцедени с оцет и разбъркайте още 2-3 минути. Поставете меренгата в тавата и печете около 20 минути, докато отгоре леко покафенее. Крем: Добавете всички съставки в тенджера и сложете на слаб огън, докато заври. След като съставът се охлади малко, приберете го в хладилника за поне 2 часа, след което съставът се разбива с миксера за около 5 минути. Върху целувката се добавя слой разбита сметана, а върху разбитата сметана - шоколадов сироп. Навийте отгоре и отгоре добавих шоколадов сироп и поръсено какао за декорация. наслада!