Без въглехидрати Рецепти Мариновано пиле
Вътрешен съвет: В тези храни се крие изненадващо количество въглехидрати
Ще ви покажем на фем. Com Рецепти без въглехидрати, че можете лесно да готвите у дома. Днес: Мариновано пиле от парата.
Съставки за рецептата без въглехидрати
за двама
Ролада от токачки
2 филета пилешки гърди (приблизително 150 g всяко)
1 малък органичен лимон
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка смлян кориандър
250 г жълти тиквички
250 г зелени тиквички
1 чаша домашни птици (400 ml)
2 клончета естрагон
2 супени лъжици заквасена сметана
сол
бял пипер от мелницата
Също и за пилешката рецепта
Пот с вложка на параход или параход
30 минути подготовка + 2 часа за мариноване
Хранителни стойности на порция 370 kcal, 43 g протеин, 19 g мазнини, 6 g въглехидрати
Рецепти без въглехидрати: подготовката
1. The Пилешки филета Измийте със студена вода и подсушете. Нарежете дебели части на филетата и ги разгънете, така че филетата да са приблизително еднакви с дебелина навсякъде. Измийте лимона с гореща вода и изтрийте на сухо. Настържете на ситно кората и изцедете сока. Смесете и двете в купа с олио, сол, черен пипер и кориандър. Обърнете пилешките филета в него и покрийте и охладете за два часа.
2. The тиквички измийте и почистете, нарежете на наклонени филийки. Поставете в кошница на параход или във вложката на парахода на електрически параход, поставете пилешките филета едно до друго.
3. Изсипете запаса в тенджерата с вложката на парахода (все още не е поставена) или в парахода и оставете да заври. Поставете вложката, зеленчуци и пиле Парна покрита за 15 до 20 минути.
4. Измийте естрагона и разклатете на сухо, откъснете листата и ги нарежете. Извадете вложката на парахода от тенджерата или устройството. Оставете бульона да заври, разбъркайте естрагона и заквасената сметана, оставете да къкри на силен огън в продължение на три до четири минути, след това подправете на вкус и сервирайте с тиквичките и пилето.
Вариант: The пиле Мариновайте с портокал вместо лимон. И пара с цикория вместо тиквички. За целта измийте 2 храста от цикория
и почистете, разрежете всяка по дължина на три "филийки" и поставете върху вложката на парахода. Поставете пилето отгоре и гответе на пара.
Бакшиш: Същата дебелина = същото време на готвене. Тъй като пилешките филета обикновено са много по-дебели от едната страна, отколкото от противоположната, най-добре е да ги отрежете, преди да ги мариновате. За целта нарежете филетата от дебелата страна с остър нож, за да могат да се отворят и след това да са почти еднакви по дебелина навсякъде. В резултат на това марината не само се накисва равномерно навсякъде, но и месото се готви равномерно и бързо и не изсъхва твърде рано от едната страна.