Без Великия пост Карнавалът е излишен - село и семейство - Badische Bauern Zeitung - 1

село

Дата на Марди Гра: Това зависи от Великденската неделя, която след Никейския събор (325 г. сл. Хр.) Се пада в неделята след първото пълнолуние през пролетта. Първоначално е имало пост от 40 дни преди това в памет на 40-дневния пост на Исус в пустинята. На събора в Беневенто (1091 г.) неделите бяха изключени като дни на пост като възпоменателни дни на възкресението на Исус. Следователно началото на Великия пост е предложено с шест дни. „Старият брой от 40 дни ни дава датата на Burefasnet или стария карнавал, тъй като той все още се празнува днес в протестантските общности на Markgrдflerland, в Sulzburg или Weil am Rhein,“ казва Gwinner. Тук се казва поговорката: "Той знае на колко години Фасне!"

Разширяване на карнавала: Преди радикалната промяна в менюто, храната, която беше забранена по време на Великия пост и нетрайната храна, трябваше да се изразходва в деня преди Пепеляна сряда. Така че във вторник преди Пепеляна сряда - само във вторник Масленица се празнуваше по-рано - имаше ново клане, ядене, пиене, пеене и танци. Но тъй като този ден не можеше да се консумира всичко, беше добавен понеделник („син“, „горещ“, „добър“ понеделник). „Но дори този понеделник вече не беше достатъчен“, казва Гуинер. Неделя падна като
Работен ден, така че да се добави „мазната събота“. Тъй като ви беше позволено да работите само до обяд в събота, този ден беше твърде кратък. Петъкът беше отменен като аскетичен ден, отбелязан от църквата, така че беше добавен четвъртък („Мръсен дюнштиг“, „Гъмпигер четвъртък“, „Дебел четвъртък“ или „Изключителен четвъртък“). В някои райони Маслената неделя се нарича "Kiechlisunntig". Терминът „Шниц вторник“ има смисъл, когато човек се сети за глупава поговорка от Високия Рейн: „Dд Bogeschitz, dд Bogeschitz, той яде сланината на Fritig със Schnitz“.

Към празника на глупака: Според Gwinner алеманските глупави лозунги „Luschtig е карнавалната нощ, когато майка ми обръща внимание, но ако е готова, тогава подсвирнете от Фасенахт“ или „Etzt може да е приятното карнавално време, където валят пищни дъждове и снеговете на Kiechli“ са типични, според Gwinner Изключете Марди Гра. В допълнение към Fasnetskiechli и Berliner, шкембетата, пържените и чернодробни колбаси, месото от чайници и киселата храна са типични глупави ястия, въпреки че понякога те се различават в регионален мащаб.

По време на Великия пост: „Четиридесетдневният пост на католическата църква е известен от седми век“, казва традиционният изследовател. По време на шестседмичния период на гладуване, под заплаха от строги наказания (през 1536 г. двадесетгодишен студент беше публично изгорен в Цюрих за нарушаване на правилата за гладуване), консумацията на месо от топлокръвни животни или консумацията на всички други храни, получени от говедовъдство и птицевъдство като свинска мас, мазнини, мляко, Маслото, сиренето и яйцата са забранени. Това означава радикална промяна в хранителните навици за населението.