Без промяна в начина на живот без диета
Когато колата ни се отклонява от пътя, често се налага силно движение на волана, за да се насочи обратно в правилната посока. Ако искаме да наберем правилната крейсерска скорост с велосипед, първо трябва да стъпим на педалите. Ако животът на приятеля върви в грешната посока и той не може да го види, можем да помогнем, като го разклатим, поговорим с него, докато се опомни. Ако искаме да избягаме по наклон, трябва да наберем скорост.
В голямо разнообразие от области на живота откриваме безброй примери за необходимостта от временни усилия за постигане на благоприятно състояние. Такъв е случаят с интензивната, но трайна диета за отслабване. Както писах по-рано: процесът, който води до затлъстяване, е отклонение от нормалното, а диетите са само за възстановяване на нормалното функциониране на нашия метаболизъм. Всъщност системата на нашето тяло за усвояване и освобождаване на хранителни вещества, която сме разрушили с нездравословни диети и начин на живот и неправилни диетични методи в продължение на дълъг период от време. Ако решим да не вървим по-нататък по пътя към напълняване, а да отслабнем, тогава е необходим силен кормилен ход. В продължение на минимум две и максимум шест седмици спазваме строга диета, за да излекуваме метаболизма си и да освободим тялото си от следи от предишно преяждане и неуспешни диети. Преминаваме от напълняване към отслабване.
Нека да видим какво се случва в тялото ни по това време!
Ключът е инсулинът. Производството на които непрекъснато се увеличаваше или поддържаше на високо ниво от многото преяждане. Когато нивата на инсулин са високи в нашето тяло, той свързва мазнините, което води до това, че голяма част от храната, която приемаме, се съхранява като мазнина. Ако нивата на инсулин са много високи (многократно хранене, богати на въглехидрати ястия и т.н.), тогава клетките стават по-малко чувствителни към инсулина и се нуждаят от все повече инсулин, за да могат да усвояват хранителни вещества.
Това е като когато детето е извикано много пъти, след известно време то вече не вибрира от силна дума. Нашето тяло също не „вибрира“, т.е. не започва да работи с хранителни вещества, а по-скоро го съхранява под формата на мазнини. Това условие трябва да бъде премахнато. Трябва да се постигне, за да не произвежда толкова много инсулин и това, което произвежда, прави клетките чувствителни към него. Ето защо трябва да започнем диетата с кратка, но строга фаза, защото това е, което ще постигнем с нея.
Ще бъда честен: не е точно в Ханаан за 2-5 дни
Когато започнем, нивата на инсулина ни ще останат високи през първите няколко дни (около 2-5), тъй като ще ни трябват няколко дни с диетата ни, докато нивата ни започнат да падат. Тялото прави всичко (главоболие, гадене, чувство на дискомфорт), за да внесе енергия отвън по обичайния начин, тъй като метаболизмът ни е бавен, неспособен или труден за мобилизиране от магазините. Вие се бунтувате срещу нашата решителност, определено искате да ви накараме да останете на пътя към напълняване. В такива случаи обикновено препоръчвам на пациентите си да измерват кръвната си захар и тя е 95% добра, т.е. няма спад в кръвната захар, така че не е нужно да се притеснявате за тези симптоми. Просто тялото ни е започнало борба срещу високите нива на инсулин и това не е точно канаанът. Ако обаче се преборим с това, нивата на инсулина ни ще се върнат в здравословни граници, нашият панкреас няма да има нужда да произвежда 2-3 пъти повече инсулин, тъй като инсулиновата чувствителност на нашите клетки ще „лекува“ и те ще могат да поемат енергия с нормални количества инсулин. Тоест, можете да обработвате същите хранителни вещества по-добре след това и не съхранението на мазнини ще бъде ухапване от реакцията на нашето тяло. Трябва да издържите тези 2-5 дни и след това ще бъде по-лесно да отслабнете, защото отслабването ще бъде подкрепено от нашето тяло, а не наддаване на тегло.