Без мед за бебета под 1 година!

Френската агенция за безопасност на храните (AFSSA) напомня, че консумацията на мед не се препоръчва за кърмачета на възраст под една година. Всъщност медът понякога може да бъде вектор на бактериален агент, за който червата на малките деца не са подготвени.

една година

Медът понякога може да съдържа спори на Clostridium botulinum, бактерията, която произвежда ботулиновия токсин, който причинява ботулизъм. В предлаганите на пазара мед, спорите обикновено се намират в намалени количества и не предизвикват никакви нежелани реакции при деца или възрастни.

Но при кърмачета под една година чревната микрофлора все още е незряла и не може правилно да играе ролята си на храносмилателна защита. Така че дори малко количество бактерии могат да растат, да се размножават и да освобождават токсина, предизвиквайки ботулизъм.

Въпреки това, детският ботулизъм може да бъде тежък: той се проявява първо чрез запек и след това от тревожна обща мускулна слабост. За щастие в повечето случаи тази патология регресира след хоспитализация.