Без кафе понижава нивата на захарта - FOCUS Online
Рискове, защитни фактори, шансове за успех
Повечето диабетици са наясно, че могат да повлияят на заболяването си със здравословна храна. Много малко хора знаят, че кофеиновите напитки играят роля.
Хората с диабет, които пият ежедневно кафе, чай или дори кофеинова лимонада, могат да унищожат други усилия за поддържане на болестта под контрол. Това е резултатът от учени от университета Дюк в Дърам, Северна Каролина, в малко проучване на пациенти.
Екипът на Джеймс Лейн изследва ефекта на кофеина върху метаболизма на диабетици тип 2. С помощта на имплантиран чип под кожата на корема, те измерват нивото на кръвната захар на своите субекти денонощно, докато извършват нормалните си ежедневни дейности.
Нашите PDF ръководство ви показва десет факти и заблуди относно диабета и как да откриете болестта навреме.
Кофеинът поддържа нивата на захарта високи през целия ден
Десетте тествани лица са страдали от диабет тип 2, така наречената захар в напреднала възраст. Те лекуваха заболяването си с адаптирана диета, упражнения и таблетки. Нито един от тестваните не е инжектирал допълнително инсулин. Те също пиеха редовно кафе - поне две чаши на ден. За проучването диабетиците поглъщат кофеинови капсули на един ден, което съответства на консумацията на кафе от четири чаши. На следващия ден им бяха дадени идентични капсули, но без кофеин. В противен случай им беше позволено да ядат каквото искат през деня.
Изследователите установяват, че средното ниво на кръвната захар в кофеиновите дни е с осем процента по-високо от обикновено.Това ниво също се е повишило над средното след всяко хранене: девет процента след закуска, 15 процента след обяд и 26 процента след вечеря.
Необяснима причина за кофеиновия ефект
„Засега имаме само теории защо кофеинът повишава нивата на кръвната захар“, казва ръководителят на изследването Джеймс Лейн. Едно от възможните обяснения би било, че отровата за удоволствие пречи на транспорта на глюкоза от кръвта до мускулните клетки. Може да е и защото кофеинът повишава нивата на адреналин. Известно е, че този хормон повишава кръвната захар.
Независимо от начина на действие, експертът разглежда кофеина като неизбежен фактор за разрушаване при терапията на диабета. „Избягването на кафе би било лесен начин за диабетиците да намалят нивата на кръвната си захар“, съветва Джеймс Лейн.
Изследването е публикувано в списание "Diabetes Care".