Без глутен в спорта По-добри резултати без глутен • Koch Mit
26.10.2017 | Лиза Барч
По-специално спортистите са доста податливи на изпробване на различни диетични промени и тенденции, за да оптимизират своето благосъстояние и ефективност. Някои спортисти се кълнат в диети без глутен в това отношение. Но наистина ли е оправдано или увеличаването на ефективността е само плацебо ефект?
По принцип има три вида непоносимост към глутен: целиакия, алергия към пшеница и чувствителност към глутен. И трите формуляра осигуряват засегнатите различни заболявания и здравословни проблеми. Тук можете да разберете как непоносимостта към глутен става забележима и какво всъщност представлява глутенът: Защо не глутенът може да бъде нездравословен
От известно време безглутеновата диета е много популярна не само сред страдащите от алергия към глутен, но и сред тези, които всъщност толерират глутена. Основната причина за това е загубата на тегло, свързана с избягването на глутен и предположението, че човек би живял по-здравословно, по-смилаемо и по-жизнено без глутен.
Тестените изделия и други храни без глутен обикновено са неразделна част от менюто за много спортисти.
Какви са предимствата на диета без глутен?
За хора с непоносимост към глутен има няма друг начин да се освободите от симптоми, освен да избегнете глутена. Това е особено важно за тези, които са физически активни, тъй като стомашни и чревни проблеми и липса на сила, които се появяват поради глутена при хора, които са с непоносимост към глутен, огромно въздействие върху ефективността на обучението имам. Ако обаче засегнатите се справят без глутен, те живеят много по-енергично и жизнено и по този начин могат да постигнат и по-добри резултати в спорта.
Благодарение на широко използваните сега безглутенови алтернативи обаче, страдащите от алергия към глутен сега трябва едва ли без. Класика от глутен като хляб, тестени изделия и други подобни се предлагат дори в много супермаркети като версии без глутен. Често пъти безглутеновата диета и нейните алтернативи на безглутенова храна са свързани с това да ви помогнат да отслабнете. Това обаче е заблуда: Алтернативите без глутен не са непременно по-нискокалорични, защото те често са обогатени с картофено нишесте или царевично нишесте (истински въглехидратни бомби) или десертите се приготвят с повече мазнини например, за да не се разпадне тестото.
Много спортисти се справят без глутен, без дори да знаят със сигурност дали са непоносими към глутен.
Защо много спортисти избягват глутена?
Спортистите винаги търсят начини да подобрят здравето си Оптимизирайте тренировките и диетата. Четете себе си или обменяте идеи с други спортисти. Освен това има много спортисти, особено спортисти за издръжливост, които борба със стомашни и чревни проблеми, докато тренирате или се оплакват от умора и слабост - Симптоми, които също са свързани с непоносимост към глутен. Поради тези симптоми много спортисти изпробват безглутенова диета, без първо да имат медицински преглед, за да установят дали наистина страдат от непоносимост към глутен.
Безглутеновата диета повишава ефективността?
Като здрав човек, който не страда от непоносимост към глутен, е Глутенът абсолютно не е лош. Така че няма причина да се мине без глутен в този случай.
Все още има много спортисти, които го правят тренирайте по-добре и по-ефективно, ако правите без глутен, въпреки че могат да понасят глутен. Проучване по темата обаче оставя това да е така извод за плацебо ефект, което води до намаляване на симптомите. Учените от същото проучване съветват да се избягва глутен при страдащи от алергия към глутен, въпреки евентуалните положителни последици от плацебо, тъй като това е Риск от недохранване вижте. По-специално спортистите за издръжливост трябва да гарантират, че са снабдени с достатъчно въглехидрати и фибри. освен това изследователите не препоръчват самодиагностика, тъй като това може да доведе до истинската причина за оплакванията (напр. претрениране или дихидратация) изобщо да не бъдат разпознати.
Моето заключение:
Докато много хора въз основа на самодиагностика предполагат, че страдат от непоносимост към храна, други - всъщност болни - смятат симптомите си за нормални и дори не знаят, че не могат да понасят глутен например. Така или иначе, определено трябва да накарате лекар да ви прегледа за непоносимост към храна, ако имате повтарящи се оплаквания - за да знаете коя диета е наистина полезна за вас.