БЕЗ ГЛУТЕН КОЗМЕТИКА Кратко описание на продукта - Зелена директория
Трябва ли наистина да избягваме глутена в козметиката? ?
(фотомонтаж на изображения на Pixabay Bru-nO и suraj).
В продължение на повече от 10 години козметиката, конвенционална или сертифицирана биологична, умножава претенциите от типа „без“, предназначени да успокоят потребителя: „без тестове върху животни“, „без парабени“, „без сулфати“, „без ендокринни разрушители“. ... Сред последните твърдения от този вид виждаме все повече и повече продукти, показващи „без глутен“, много силна тенденция в Съединените щати от години. Но дали това наистина е допълнителен аргумент за „здравето“ ?
Твърденията „без“ са спрени
От самото начало естествената и органична козметика е изградена върху обещание за продукти, формулирани без минерални масла или силикони, без парфюми или синтетични консерванти, без ПЕГ, без тестове върху животни и т.н. През годините - и развитието на потребителските опасения, както и новините - се появиха много нови „безплатни“, като най-новите бяха, наред с други, „без ендокринни разрушители“ или „без палмово масло“. », И в козметиката както в храната. Но конвенционалните марки не са пропуснати и също са започнали да надвишават "без" ...
Проблемът е, че тези твърдения понякога се правят срещу здравия разум и за съжаление, без администрацията да пречи на ексцесиите. И така, защо да предлагаме „без тестване върху животни“, след като от март 2013 г. е забранено да се пуска на пазара козметика, тествана върху животни? Защо да твърдим „без консерванти“ и „без парабени“, когато парабените са консерванти? По същия начин, защо да обещаваме едновременно продукт "без силикони" и "без циклопентасилоксан", когато този компонент е силикон? Ако не, в тези два случая да удължите списъка с „без“, тъй като някои хора изкуствено удължават своите автобиографии? Как може да се похвали, че лакът за нокти не съдържа консерванти, когато така или иначе не е необходимо да се въвеждат почти всички формули (с изключение на редкия лак за нокти? Вода), няма бактерии или плесени, които могат да живеят в разтворителите, които са основен компонент на лаковете ?
Този вид злоупотреба означава, наред с други неща, че в продължение на много години Европейският съюз е загрижен за разпространението на "безплатни" искове, особено след като много често това са наистина напълно разрешени съставки. Разбира се, тяхната безвредност понякога е (много) съмнителна (например съставките, за които се подозира, че са ендокринни разрушители), но на чисто юридическо ниво подчертаването на липсата на съставки, напълно разрешени от закона, може да се разглежда във формата като операция за очерняване конкуренция, следователно нелоялна, каквото и да се мисли за това ...
В доклад, публикуван през септември 2016 г. след операция по наблюдение, проведена върху близо 2000 реклами, направени в шест европейски държави (Франция, Унгария, Италия, Полша, Обединеното кралство и Швеция), Европейската комисия по този начин подчерта, че това твърдение "Без" е " търговски привлекателна поради вниманието на медиите. " Държавите-членки обаче счетоха, че това нарушава теста за справедливост, тъй като е имало пренебрежение на разрешените съставки. От друга страна, редица държави-членки посочиха, че твърденията, свързани с липсата на съставки като алкохол, етерични масла или сапун, се считат за съответстващи, тъй като е от съществено значение за потребителя да може да избира между „избягвайте тези съставки“. поради определени причини, свързани например с религия или алергии ".
Редовно чуваме за европейски проект за забрана на „безплатни“ искове в козметиката. Ако производителите не полагат усилия да бъдат разумни, тогава законът ще трябва да поеме.
Все повече козметика „без глутен“
Не попада ли обаче твърдението за „без глутен“ в обхвата на твърденията, които са напълно оправдани по съображения за общественото здраве? Ако във Франция е видимо все по-подчертана за някои козметични продукти, изминаха няколко години, откакто безглутеновата козметика, включително много грим, е ниша, която голям брой марки инвестираха и в САЩ. като "във Великобритания.
Още през лятото на 2014 г. изследователската фирма Mintel е забелязала в Обединеното кралство увеличение от 22% (целия пазар, не само натурални продукти), между 2012 и 2013 г., в броя на козметичните продукти, подчертаващи формула без глутен ... дори ако са били засегнати само 1% от всички пускания на продукти. Основните засегнати продукти са грижа за лицето (41% от продуктите, които не съдържат глутен), грим (39%) и грижа за косата (15%).
Във Франция просто трябва да „сърфирате“ малко в интернет, за да видите, че тенденцията към безглутенова козметика е достигнала и до нашата страна: блогърите дават своите списъци с любими продукти, онлайн магазини (дори тези на най-големите марки в парфюмерията !) отворете за тях специфични виртуални рафтове, предлагат се работилници, за да си направите сами козметика без глутен и т.н.
След като безглутеновото се превърна в истинска мода в храната (яденето на безглутенов би ви накарало да отслабнете, известни звезди са го взели и т.н.), следователно козметиката може да се възползва от своя страна само от елиминирането на глутена в неговите формули, не само за всички хора с непоносимост към глутен, но и за тези - безброй - с (хипер) чувствителна кожа. Следователно козметиката без глутен би била огромна стъпка напред за общото благосъстояние.
Единственият проблем: всичко това е просто объркване, добавено към и без това объркващата ситуация с храната.
Какво е глутен ?
За основната Larousse (версия "Lexis", най-богата на думи): глутенът е "вискозно вещество, което остава, когато премахнете нишестето от зърненото брашно". За специалисти в хранителната индустрия: „Пшеничното брашно се състои главно от нишесте и глутен. Последният е албуминоиден материал с голяма хранителна стойност, но притежаващ преди всичко специални свойства - пластични свойства във влажно състояние - които му придават абсолютно решаваща роля в производството на хляб, като дава протеиново-нишестения комплекс гел, който се издига, докато се разширява и който след това се коагулира по време на готвене ”(Жорж Брунери, Хранителната промишленост и тяхната рационална организация, Dunod, 1949). И накрая, за химиците глутенът е съединение, комбиниращо протеини (главно глиадини и глутенини) за 75 до 80% от сухото си тегло (точната стойност зависи от зърнените култури), но също така и въглехидрати (т.е. - да речем захари) за 15 до 17%, липиди (5 до 8%) и малко минерали (около 1%). Имайте предвид, че самият глутен не съществува естествено в зърнените култури: той се образува само когато брашното се хидратира, за да се получи тесто.